Ensaladas

Ensalada de salmón rosado enlatado


Ingredientes para la ensalada de salmón enlatado

  1. Salmón rosado enlatado 250 gramos
  2. Queso crema 100 gramos
  3. Huevo de gallina 2 piezas
  4. Cebolla verde 100 gramos
  5. Mayonesa 50 gramos
  6. Sal 1/2 cucharadita en ensalada y 2 cucharadas para huevos
  7. Pimienta negra 1/2 cucharadita
  8. Vinagre de mesa 2 cucharadas (para huevos)
  • Ingredientes principales: salmón rosado, cebolla, huevos, queso
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Una cucharadita, una cucharada, una olla, un cuchillo de cocina - 2 piezas, una tabla de cortar - 2 piezas, una estufa, una cuchara ranurada, un tazón, toallas de papel de cocina, un tazón hondo, un plato hondo - 2 piezas, un rallador, una lata de llaves, un tenedor de mesa, un tazón de ensalada o un plato

Preparación de ensalada de salmón rosado enlatado:

Paso 1: prepara los ingredientes.


En primer lugar, colocamos los huevos de gallina en una olla o cacerola pequeña y la llenamos con 3-4 centímetros más alto que su nivel. Allí agregamos un par de cucharadas de sal y vinagre al 9%. Ponemos todo a fuego medio y después de hervir cocinamos huevos duros 10-11 minutos.
Luego, con una cuchara ranurada, los transferimos a un recipiente con agua helada y los enfriamos por completo. Después de eso, pelar, enjuagar, secar con papel de cocina, transferir a una tabla de cortar y cortar en cubos de 1 centímetro.

Luego, con la llave en lata, abra el frasco de salmón rosado, envíe el pescado a un plato hondo y amase el tenedor en trozos más pequeños.

Retire la lámina del queso procesado y muélala en un rallador fino o mediano en un recipiente limpio.

Lave las cebollas verdes, seque y pique finamente con un cuchillo nuevo en una tabla limpia. Después de eso, ponga sobre la mesa de la cocina los ingredientes restantes que se necesitarán para preparar la ensalada y continúe con el siguiente paso.

Paso 2: prepara una ensalada de salmón rosado enlatado.


Ponga los huevos preparados, el salmón rosado, el queso crema y las cebollas verdes en un recipiente hondo. Sazone con mayonesa, al gusto con sal y pimienta negra. Mezcle la ensalada con una cucharada hasta obtener una consistencia homogénea, transfiérala a una ensaladera o distribuya las porciones en platos y sirva a la mesa, decorando previamente con sus verduras favoritas.

Paso 3: sirva ensalada de salmón rosado enlatado.


La ensalada de salmón rosado enlatado se sirve inmediatamente después de cocinarse en porciones en platos o en platos adecuados para este propósito. En boca resulta agradable, tierno, con una ligera cebolla amarga y un rico aroma a pescado. La comida en sí es muy satisfactoria, se puede servir como refrigerio o plato principal para la cena, el desayuno o el almuerzo para el almuerzo, después de haber adornado con limón o hierbas frescas, eneldo, perejil, cilantro y cebollas verdes. ¡Disfrútalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- de la misma manera, prepare una ensalada de cualquier otro pescado rojo enlatado;

- muy a menudo, un conjunto de ingredientes se complementa con maíz enlatado, papas hervidas (chaqueta, cáscara), pepinos frescos o en escabeche, tomates, pimientos o apio;

- esta ensalada se puede usar en forma de rellenos para canapés o cestas en porciones;

- una gran alternativa a la mayonesa: aceite vegetal común, crema agria o no muy graso, pero crema espesa;

- si después de una comida queda un poco de ensalada, debe empacarse en un recipiente sellado y almacenarse en el refrigerador, pero no más de 2 días, después de lo cual pierde su sabor;

- ¿No te gusta la comida picante? En lugar de pimienta negra, use fragante, no tiene un sabor tan picante, sino más bien fragante.