Video

Tomates en escabeche en un limón con miel.


Ingredientes para cocinar tomates en escabeche en limón con miel.

  1. Tomates "pequeños" 1,5 kg.
  2. Miel 100 g.
  3. Limón 2 Uds.
  4. Cilantro 1 manojo.
  5. Albahaca 1 manojo.
  6. 4 dientes de ajo.
  7. Pimientos picantes 1 vaina.
  8. Sal al gusto.
  9. Aceite de girasol 50 ml.
  • Ingredientes principales: tomate, limón, miel, verduras.

Cocinar tomates en escabeche en limón con miel .:

Ponga los tomates en un tazón, vierta agua hirviendo, déjelos por 2 minutos. Escurrir y pelar el tomate. Dobla los tomates en un recipiente, con sal al gusto, deja reposar durante 15-20 minutos.

Exprima el jugo de los limones en un tazón, agregue miel, aceite vegetal y mezcle.

Cilantro, albahaca, pimiento rojo picado con un cuchillo. Pase el ajo por la prensa. Espolvorea los tomates, vierte la marinada, tapa y agita bien.

Pon los tomates en el refrigerador por un día.

Los tomates listos se pueden servir en la mesa.

Buen provecho!