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Rôtisserie Georgette organizará una cena de 5 platos en honor a la bodega Smith-Madrone de Napa Valley, la bodega del año 2014 de The Daily Meal

Rôtisserie Georgette organizará una cena de 5 platos en honor a la bodega Smith-Madrone de Napa Valley, la bodega del año 2014 de The Daily Meal



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El próximo martes, Rôtisserie Georgette ofrecerá una cena de cinco platos en honor a la bodega Smith-Madrone, nuestra bodega del año 2014

Stuart Smith, fundador de la bodega Smith-Madrone de Napa, será el invitado de honor durante una cena especial con vino en la ciudad de Nueva York.

El 26 de abril, Rôtisserie Georgette en la ciudad de Nueva York, el restaurante atemporal elogiado por el New York Times por su dominio de los clásicos franceses bajo la dirección de Chad Brauze, ofrecerá una cena especial con vino en honor a Stuart Smith, el fundador de Smith-Madrone Winery. en el Valle de Napa.

Lanzada en 1971 por los hermanos Stuart y Charles Smith, Smith-Madrone Winery se ha hecho conocida como una de las mejores y más económicas bodegas pequeñas de Napa, especialmente querida por los conocedores del vino de California. En febrero pasado, The Daily Meal nombró a Smith-Madrone Vineyards & Winery como la bodega del año 2014.

El próximo martes, la Rôtisserie Georgette albergará dos asientos para una elaborada cena de cinco platos con siete vinos Smith-Madrone, que incluyen ñoquis a la parisienne con espárragos, morillas y parmesano con riesling 2014 y chardonnay 2013, y “Poulet de Luxe” ( El elegante pollo asado, aunque el término es jerga francesa para una mujer de alto mantenimiento) relleno de hongos silvestres y foie gras braseado, se presentará con las cosechas 2012 y 2009 del cabernet sauvignon de Smith-Madrone.

Un asiento en la mesa cuesta $ 140 por persona, y las reservas se pueden hacer comunicándose con la Rôtisserie Georgette.


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