Ensaladas

Ensalada De Salchicha


Ingredientes de ensalada de salchicha

  1. Salchicha 2 piezas
  2. Cebolla 1 pieza
  3. Patatas 1-2 piezas (grandes o medianas)
  4. Tomate 1 pieza (mediana)
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Mayonesa al gusto
  8. Perejil al gusto y al deseo
  9. Mantequilla 2 cucharadas
  10. Agua purificada según sea necesario
  • Ingredientes principales: salchicha y salchicha, papa, cebolla, tomate
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina mundialCocina alemana

Inventario:

Cucharada, Cepillo de cocina, Paños de cocina de papel, Estufa, Bandeja profunda (capacidad de 2 litros), Tenedor, Plato - 2 piezas, Sartén, Espátula de cocina, Recipiente profundo, Ensaladera

Hacer una ensalada con salchichas:

Paso 1: prepara y cocina las papas.


Para comenzar, tome la cantidad correcta de papas y enjuague completamente del suelo con un cepillo de cocina. No quitamos la cáscara, la ponemos inmediatamente en una cacerola profunda, la llenamos con agua purificada por encima del nivel de los tubérculos en 5-7 centímetros y la ponemos a fuego medio.

Después de hervir, cocinar las papas de la chaqueta. 20-25 minutos dependiendo del tamaño de la verdura. Verificación de disponibilidad tenedor de mesa. Si sus dientes entran suavemente, sin presión, luego con una cucharada, transfiera las papas a un plato y deje enfriar cerca de la ventana entreabierta.

Paso 2: prepara las salchichas.


Mientras tanto, retire la envoltura de la salchicha, colóquela en una tabla de cortar y use un cuchillo de cocina para cortar los anillos de 1 cm de grosor. Luego ponga a fuego medio una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Cuando se derrite y se calienta, enviamos la salchicha allí y la freimos por todos lados hasta obtener una ligera corteza dorada, revolviendo constantemente con una espátula de cocina. Después de eso, transferimos el ingrediente dorado a un plato limpio y, como las papas, lo enfriamos en un lugar bien ventilado.

Paso 3: preparar cebollas, tomates, perejil y papas hervidas.


Mientras los productos principales se enfrían, pele las cebollas. Lo lavamos con tomate y perejil bajo un chorro de agua fría. Los secamos con papel de cocina, nos turnamos para ponerlos en una tabla de cortar y continuamos con la preparación. En el tomate, retiramos el lugar donde estaba pegado el tallo y lo cortamos en cubos pequeños o rodajas de hasta 1,5 centímetros de grosor.
Cortamos la cebolla en cubos pequeños de 5 a 7 milímetros de tamaño, y las verduras se cortan finamente. Luego retiramos la piel de la papa hervida enfriada, colocamos los tubérculos en una tabla limpia y la picamos con anillos grandes, medios anillos o cuartos con un cuchillo nuevo.

Paso 4: lleve la ensalada a plena preparación.


Ahora ponemos papas picadas, salchichas fritas, tomates y cebollas en un tazón grande. Sazone al gusto con sal, pimienta negra y mayonesa. Mezcle todo con una cucharada hasta obtener una consistencia homogénea. Pasamos a una ensaladera, espolvoreamos con perejil picado y servimos a la mesa.

Paso 5: sirva una ensalada con salchichas.


La ensalada con salchichas se sirve inmediatamente después de cocinar como segundo plato principal para la cena o una cena o desayuno abundante. Esta comida no necesita adiciones, a menos que un pedazo de pan fresco y un vaso de su bebida favorita alegrarán su comida. ¡Disfruta de una simple comida instantánea!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- las salchichas no se pueden freír, sino hervir enteras y luego cortarlas en aros;

- un excelente sustituto de la mayonesa: crema agria o crema casera;

- muy a menudo, además del perejil, la ensalada terminada se rocía con eneldo picado, cilantro o cebolla verde;

- a veces un conjunto de verduras se complementa con maíz enlatado, guisantes, huevo duro o queso duro;

- cortar los ingredientes no es importante, tritúrelos como desee, por ejemplo, cubos o pajitas.

Mira el video: ENSALADA DE SALCHICHA Botana (Agosto 2020).