Otro

Meat Me en Black Dog Smoke & Ale House


Según la mayoría de los estudiantes nativos de los suburbios de Chicago, cualquier cosa al sur de la I-80 se considera "El Sur". A pesar de que esto es geográficamente falso, hay un restaurante en el centro de Illinois que podría confundirse fácilmente como fuera de lugar y hogar de una auténtica barbacoa sureña. Black Dog Smoke & Ale House es un pequeño restaurante con un gran bocado en Main Street en el centro de Urbana.

Foto de Kristen Yang

El menú de Black Dog ofrece una variedad de sándwiches BBQ, hamburguesas y platos deliciosos que vienen con salsa BBQ Carolina y una opción de dos acompañamientos. Ya sea que elija la cazuela de papas dos veces al horno, las batatas fritas o un lote burbujeante de frijoles, estos lados de comida reconfortante exigen toda su atención (al menos hasta que vea el montón de carne en su plato). Cuando se trata de elegir su plato principal, el sándwich de puerco desmenuzado con pan tostado y salsa picante es un clásico pero siempre satisfactorio a la parrilla. Asegúrese de probar los extremos quemados extremadamente populares (24 horas de adornos crujientes ahumados que saben a que fueron preparados por los dioses de la barbacoa), pero prepárese para llegar temprano o los extremos quemados se acabarán.

Pechuga de res y cerdo desmenuzado con macarrones con queso y cazuela de papa dos veces al horno Foto de Kristen Yang

Pechuga de res Foto de Kristen Yang

La única (pequeña) desventaja de Black Dog es la cantidad mínima de asientos y la multitud interminable. Aunque esto es una consecuencia de su menú aclamado a nivel nacional, no conseguir un asiento o esperar en la fila puede ser un obstáculo, especialmente en una noche de cita. Hay dos formas de evitar esta espera y reprimir los gruñidos de estómago antes: llegar muy temprano u ordenar que se vaya. Los fines de semana o más tarde en la noche, este último es el camino a seguir. Obtiene toda la bondad de la barbacoa en veinte minutos y puede disfrutar de su comida en la comodidad de su propio sofá (una ganancia para todos). Si tiene la suerte de conseguir un puesto en Black Dog (o está dispuesto a esperar sin hacer nada mientras los clientes se llenan de carne ahumada), asegúrese de pedir del impresionante menú de bebidas y no tenga miedo de probar uno o dos. (quizás tres) de más de 20 opciones diferentes de whisky: americano o escocés, elija su elección. Si el whisky no es lo tuyo, no temas, porque Black Dog Smoke & Ale House ofrece una lista diversa de cervezas artesanales del Medio Oeste.

Localización: 201 N. Broadway Ave Urbana, IL
Horas de operación: Lunes a domingo de 11 a. M. A 10 p. M.

La publicación Meat Me en Black Dog Smoke & Ale House apareció primero en Spoon University.


Guía de fiesta de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Los hot dogs y las hamburguesas pueden venir primero a la mente, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Guía de fiesta de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Es posible que primero se le vengan a la mente los hot dogs y las hamburguesas, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Guía de fiesta de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Es posible que primero se le vengan a la mente los hot dogs y las hamburguesas, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Guía de fiestas de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Es posible que primero se le vengan a la mente los hot dogs y las hamburguesas, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Guía de fiestas de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Es posible que primero se le vengan a la mente los hot dogs y las hamburguesas, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Guía de fiestas de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Es posible que primero se le vengan a la mente los hot dogs y las hamburguesas, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Guía de fiestas de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Es posible que primero se le vengan a la mente los hot dogs y las hamburguesas, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Guía de fiesta de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Los hot dogs y las hamburguesas pueden venir primero a la mente, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Guía de fiestas de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Es posible que primero se le vengan a la mente los hot dogs y las hamburguesas, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Guía de fiestas de barbacoa en el patio trasero

La barbacoa es una gran tradición estadounidense, donde la comida se cocina al aire libre, se comparte y se come de la manera más informal, ya sea una reunión en un patio trasero, un parque, la playa, incluso un estacionamiento o una azotea. Es posible que primero se le vengan a la mente los hot dogs y las hamburguesas, pero hay muchos otros ingredientes que son excelentes a la parrilla y se sirven a una multitud. Desde filetes hasta carne de cerdo y mariscos, junto con una gran cantidad de guarniciones tradicionales, tiene mucho para elegir para una comida al aire libre exitosa que complacerá a amigos y familiares.


Ver el vídeo: LED ZEPPELIN Black Dog Hillbilly Version by STEVE N SEAGULLS - Metal Injection (Diciembre 2021).