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Filete de cerdo


Ingredientes para cocinar carne de cerdo

  1. Chuletón de cerdo 2 pzs. (180 g.)
  2. Aceite de oliva 1 cucharada l
  3. Ajo 2 dientes.
  4. Albahaca 0.5 cucharaditas
  5. Tomillo 0.5 cucharadita
  6. Romero 0.5 cucharaditas
  7. Limón 1/2 uds.
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta negra molida. al gusto
  10. Aceite de oliva para freír 2 cucharadas. l
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  • Cocina del mundo

Cocinar filete de cerdo:

En un bol, mezclar el ajo, pasar por la prensa, aceite de oliva 1 cucharada. l., albahaca, romero, tomillo, pimienta negra molida, exprima el jugo de limón. Sumerja cada trozo de filete en la marinada por todos lados, deje los filetes en este tazón durante 3 horas. Cubra con papel de aluminio y piezas giratorias de vez en cuando. Cuando la carne se conserva en vinagre en una sartén precalentada, vierta 2 cucharadas. l aceite de oliva Pon los filetes en una sartén y fríe a cada lado a fuego medio durante 10 minutos. Sirve el filete caliente con salsa y decora. Buen provecho!

Mira el video: Filetes de cerdo en salsa de cebolla receta casera facilísima (Agosto 2020).