Hornear

Tarta de helado de plátano


Ingredientes para hacer pastel de helado de plátano

  1. Helado blanco 1 kg
  2. Helado de chocolate 0.25 kg
  3. 3-4 plátanos
  4. Chocolate 50 g
  5. Sirope de fresa (mermelada líquida posible) 30 ml
  6. Galletas rectangulares 8-12 piezas
  • Ingredientes principales: plátano

Inventario:

La fuente para hornear es profunda, pergamino para hornear, tabla de cortar, cuchillo, rallador, plato pequeño - 2 piezas, envoltura de alimentos

Hacer pastel de helado de plátano:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Tenemos tres ingredientes principales: plátanos, helados y galletas. El helado, al igual que las galletas, no necesita preparación; solo recuerde comprarlo. Pele los plátanos y córtelos en círculos, transfiéralos a un plato adecuado.

Pon el chocolate en el congelador. Lo necesitaremos más tarde, antes de servir el pastel. Luego lo conseguiremos y lo frotaremos para usarlo inmediatamente para la decoración.

Paso 2: cocinar el pastel de helado de plátano


Un poco sobre la elección de una forma: debe ser lo suficientemente profunda, por ejemplo, un molde para pasteles, y preferiblemente rectangular o cuadrada; será difícil quitar el pastel de la forma redonda.
Alineamos el formulario con papel pergamino. Recuerde dejar bordes lo suficientemente grandes. Serán muy útiles para nosotros cuando obtengamos el pastel.

Por lo tanto, coloque la primera capa de helado blanco, aproximadamente 2 cm. Coloque los plátanos encima, luego otra capa de helado: blanco o chocolate.

Extienda las galletas en la parte superior, luego nuevamente helado y plátanos. Continuamos colocando capas de helado, plátanos y galletas. Elija el número de capas y su secuencia a su gusto.

De cualquier forma que elija, recuerde que la penúltima capa es el helado, la última capa son las galletas, este será el fondo de nuestro pastel.

Envolvemos los bordes del papel, envolvemos el formulario en una película más gruesa y lo enviamos al congelador al menos 1 hora. Pastel de plátano: el helado está listo, puedes hacer otras cosas.

Paso 3: Sirve el pastel de helado de plátano.


Retire el pastel de helado de plátano del congelador antes de servir. Retire la película, despliegue el papel, coloque el molde en el plato (parte inferior abierta) y agite el pastel. Retira el papel.
Vierte la parte superior del pastel con almíbar (¡frío!), Espolvorea con chocolate rallado y sirve.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- ¡Improvisa! Siéntase libre de aumentar la cantidad de capas e ingredientes. Las fresas (frescas o congeladas), kiwi, naranjas, mangos, nueces, combinan bien con los plátanos.

- Si no le gustan las galletas en el pastel, será reemplazado perfectamente por una galleta delgada. Es cierto que tendrá que hornear por adelantado. Hay otra opción: cocinar sin galletas y galletas, solo helado y frutas.

- La parte superior del pastel se puede decorar con crema batida, frutas, nueces, caramelo e incluso verter chocolate caliente; no se preocupe, no tendrá tiempo para derretir el helado.