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Cazuela de patatas y coles de Bruselas


Ingredientes para cocinar guisos de papas y coles de Bruselas

  1. Papa 1 kilogramo
  2. Jamón de cerdo enlatado 400 gramos
  3. Coles de Bruselas 400 gramos
  4. Queso rallado 200 gramos
  5. 4 huevos
  6. Leche 3 cucharadas
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta molida al gusto
  9. Margarina Lubricante
  • Ingredientes principales: jamón, col, patata, huevos, leche, queso
  • Porciones 4-6

Inventario:

Plato para hornear, sartén, cuchillo de cocina, plato, tenedor, tabla de cortar.

Cocinar guisos de papas y coles de Bruselas:

Paso 1: prepara las papas.


En primer lugar, debe hervir las papas hasta que estén blandas o tomar una lista. Pelar y cortar en círculos de grosor medio.
Lubrique la fuente para hornear con margarina y ponga la mitad de las papas preparadas.

Paso 2: agrega el jamón.


Retire el jamón de cerdo del frasco y córtelo en rodajas finas, y luego colóquelo en un molde.
Pon una capa de las papas restantes sobre la carne de cerdo.

Paso 3: prepara las coles de Bruselas.


Sumerja las coles de Bruselas en agua hirviendo con sal y cocine por 7-10 minutos. Luego, déle la vuelta en un colador para drenar el exceso de líquido y esparcir la col hervida.
Batir los huevos con leche agregando un poco de sal y pimienta al gusto, y luego vierta esta mezcla en su cacerola.
Espolvorea todo con una capa gruesa de queso duro rallado.

Paso 4: prepare la cacerola de papas y las coles de Bruselas.


Hornea todo lo que necesites en precalentado 180 grados horno por aproximadamente 25 minutos.
Y después de que la cazuela de papas y las coles de Bruselas esté lista, no se apresure a servirla en la mesa. Retirar del horno y dejar enfriar un poco. Después de eso, solo tiene que cortar la cacerola en porciones y colocarla en platos.

Paso 5: Sirva la cazuela de papas y coles de Bruselas.


Cazuela de patatas y coles de Bruselas ideal para un almuerzo o cena de invierno. Un plato muy autosuficiente, al que no se necesitan adiciones. Y se prepara tan fácilmente que siempre sabe bien.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes cocinar la cacerola en lotes, en pequeñas latas o ollas.

- En lugar de margarina, puedes usar vegetales o mantequilla. Es a tu gusto.