Ensaladas

Ensalada de Salmón Farfalle


Ingredientes para ensalada de salmón con Farfalle

  1. Pasta Farfalle 100 gramos
  2. Agua 1 litro
  3. Sal 1 cucharadita
  4. Guisantes congelados 100 gramos
  5. Yema de huevo cruda 1 pieza
  6. Yema de huevo hervida 1 pieza
  7. Mostaza 1 cucharadita
  8. Jugo de limón 1 cucharada
  9. Aceite de girasol 100 mililitros
  10. Yogurt griego 3 cucharadas con un portaobjetos
  11. Sal al gusto
  12. Pimienta molida al gusto
  13. Maíz enlatado 100 gramos
  14. Salmón ahumado 150 gramos
  • Ingredientes principales: salmón, guisantes, maíz, pasta
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cacerola, colador, ensaladera, cuchillo de cocina, batidor, tabla de cortar, platos.

Hacer ensalada de salmón con farfalle:

Paso 1: cocina la pasta.


Hervir la pasta en 1 litro de agua hirviendo con sal para 8 minutos. Luego tira las mariposas en un colador para drenar el agua y deja que la pasta se enfríe a temperatura ambiente.

Paso 2: cocina los guisantes.


Los guisantes congelados también deben hervirse en agua con sal. Sumergirlo en agua hirviendo y cocinar por 5 minutos. Luego tíralo en un colador y deja enfriar.

Paso 3: hacer mayonesa.


Batir las yemas (crudas y hervidas) con mostaza hasta que quede suave.
Continuando revolviendo, agregue el jugo de limón. Batir todo hasta que quede suave.
Continuando batiendo, vierta una fina corriente de aceite gradualmente, para obtener la mayonesa de la consistencia deseada.
Cuando la mayonesa esté lista, agregue sal y pimienta, y luego mezcle para distribuir las especias.
¡Agregue yogur griego a la mayonesa, mezcle y el aderezo para ensaladas está listo!

Paso 4: prepara el maíz.


Drene el exceso de líquido del maíz.

Paso 5: prepara el salmón.


Cortar el salmón en rodajas finas.

Paso 6: prepare la ensalada de salmón con farfalle.


Coloque la ensalada en capas, colocando los ingredientes en la siguiente secuencia: guisantes verdes, aderezo, pasta farfalle, mayonesa, maíz y salmón bellamente colocado en la parte superior. Eso es todo! ¡Puedes servirlo en la mesa!
Atención: No es necesario insistir en esta ensalada de hojaldre.

Paso 7: sirva ensalada de salmón con farfalle.


La ensalada de salmón con farfalle te sorprenderá a ti y a tus invitados con sofisticación y originalidad. Espero que les guste tanto que aparezca no solo en su mesa de Año Nuevo, sino que también esté presente en días regulares durante el almuerzo o la cena todo el próximo año.
Buen provecho!