Bocadillos

Snack cupcake con huevos


Ingredientes para hacer un pastelito de merienda con huevos

  1. Huevos (crudos) 5 piezas
  2. Huevos (hervidos) 3 piezas
  3. Masa para hornear 1 sobre
  4. Harina de trigo 150 gramos
  5. Crema agria 150 mililitros
  6. Queso rallado 200 gramos
  7. Jamón 200 gramos
  8. Cebolla verde 2 piezas
  9. Sal 1 cucharada
  10. Orégano seco 2 cucharadas
  • Ingredientes principales: jamón, huevos, queso, crema agria, harina
  • Porción 6-8

Inventario:

Forma, pergamino, plato, batidor, rallador, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocinar un pastel de merienda con huevos:

Paso 1: prepara la masa.


Batir en un recipiente hondo los huevos crudos hasta que forme espuma. Batirlos con una batidora durante aproximadamente 5 minutos.
Agregue el polvo de hornear y mezcle nuevamente.

Ahora introduzca gradualmente la harina en la mezcla de huevo, revolviendo todo bien después de agregar cada nueva porción.

Paso 2: agrega el relleno a la masa.


Ahora agregue queso rallado a la masa y mezcle bien nuevamente.

Inmediatamente después del queso viene la crema agria gorda, y nuevamente todo debe mezclarse muy bien.

Corta el jamón en cubos pequeños, corta la cebolla verde en aros y agrega estos dos ingredientes a la masa para pastel.

Agregue sal y orégano al final. Mezcla todo bien.

Paso 3: forma un pastel de merienda con huevos.


Vierte la mitad de la masa del pastel en un molde para hornear. Luego ponga las mitades de los huevos hervidos pelados con las yemas hacia abajo. Y cierre todo encima con la masa restante.

Paso 4: hornea un pastel de merienda con huevos.


Hornee un pastelito de merienda con huevos en un recipiente bien precalentado 180 grados horno para 30-40 minutos o hasta que la masa de huevo adquiera una hermosa corteza dorada.

El pastel listo debe dejarse enfriar retirándolo del molde. Pero no es necesario esperar hasta que alcance la temperatura ambiente, puede servir el pastelito tibio.

Paso 5: sirva un pastel de merienda con huevos.


Puede servir un pastelito de merienda con una ensalada, con trozos de queso o simplemente así. Córtalo en porciones, decora con verduras y esto será suficiente para hacer un aperitivo sabroso y original.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de jamón, puedes usar carne hervida y ahumada. También puede agregar pimientos, aceitunas o encurtidos al relleno, pero casi cualquier cosa.