Hornear

Pastel De Jengibre Y Pera


Ingredientes para el pastel de jengibre y pera

  1. 4 huevos
  2. Margarina 250 gramos
  3. Harina de trigo 2 tazas
  4. Azúcar moreno 1 taza
  5. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  6. Jengibre molido 2 cucharadas
  7. Pera 3-4 piezas
  8. Azúcar glas opcional
  9. Pan rallado opcional
  • Ingredientes principales: pera, harina
  • Porción 6-8

Inventario:

Molde de pastel (diámetro 26 cm), plato, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar, batidora.

Cocinar pastel de pera con jengibre:

Paso 1: prepara la masa.


2/3 Batir la margarina entera con azúcar hasta que esté espléndida. Luego, agregue gradualmente un huevo a esta masa, revolviendo bien después de cada uno.
Por separado, tamice la harina, mezclándola con jengibre y un polvo de hornear para la masa.
Luego combine los ingredientes secos con una mezcla de huevo y margarina y amase para obtener una masa homogénea sin grumos.

Paso 2: cambia la masa al molde.


Con la margarina restante, engrase la fuente para hornear y espolvoree su fondo con pan rallado. Vierte la masa desde arriba y alisa con una espátula.

Enjuague las peras, la cáscara y las semillas. Cortar la fruta en mitades o cuartos y hacer cortes en ellos. Coloque las rodajas de fruta preparadas sobre la masa, ahogándose un poco.

Paso 3: hornea un pastel de pera con jengibre.


Necesitas hornear pastel de pera con jengibre en un precalentado 180 grados horno (ponga el pastel horneado solo en un horno precalentado) para 50 minutos. Verifique la preparación del pastel con un palillo de dientes.
Coloque el pastel de pera terminado en un plato para servir, enfríe a temperatura ambiente y decore con azúcar glas, y luego sirva.

Paso 4: sirve el pastel de pera con jengibre.


Corte el pastel de pera con jengibre en porciones y sirva con té para el té de la tarde o el postre.

Este es un delicioso pastel con trozos de fruta suave. La pera es una gran adición a la masa de galletas y, por lo tanto, los pasteles con ella son especialmente sabrosos. El jengibre también agrega una nota picante, que es lo más destacado de este postre.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Seleccione la cantidad de azúcar a su gusto, porque alguien ama a un dulce, y alguien, por el contrario.