Pescado

Filete de pescado al horno con tomate


Ingredientes para cocinar filete de pescado al horno con tomates

  1. Filete de pescado 400 gramos
  2. Tomates 2 piezas
  3. Cebollas 1-2 piezas
  4. Mayonesa 2 cucharadas
  5. Crema agria 18% 2 cucharadas
  6. Harina opcional
  7. Aceite vegetal para freír
  8. Mantequilla opcional
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta al gusto
  11. Queso rallado al gusto
  • Ingredientes principales: halibut, bacalao, tilapia, cebolla, tomate, queso
  • Porción 3-4

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, soportes para ollas calientes, sartén, espátula, plato, cucharada, fuente para hornear.

Cocinar filete de pescado en el horno con tomates:

Paso 1: freír el filete de pescado.


Descongele el filete de pescado, verifique por si acaso la presencia de huesos y corte en porciones. Sazonar con pimienta y sal, enrollar en harina y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 2: prepara los tomates.


Cortar los tomates, escaldar con agua hirviendo y pelarlos. Luego corte las verduras en rodajas finas.

Paso 3: pon todo en forma.


Lubrique la fuente para hornear con mantequilla y ponga una capa de cebolla pelada y picada. Luego ponga la mitad del tomate, la cebolla restante y el pescado frito encima. Y el pescado ya dejó tomates.

Paso 4: agrega el relleno y el queso.


Combine la crema agria y la mayonesa hasta que quede suave y vierta en esta salsa su pescado con tomates y cebollas.

Ralla el queso encima para cubrir toda la superficie de tu futura cazuela.

Paso 5: hornee el filete de pescado en el horno con tomates.


Hornee el filete de pescado con tomate en precalentado 180 grados horno para 30 minutos. Durante este tiempo, el queso está cubierto con una corteza apetitosa, los tomates y las cebollas dejarán ir el jugo y el pescado finalmente se cocinará.
Sirva el plato horneado sobre la mesa como el principal caliente.

Paso 6: sirva el filete de pescado con tomates.


Coloque el filete de pescado con tomate en un plato con una espátula. Como guarnición, una ensalada de verduras y arroz hervido, pasta o papas son adecuadas. ¡Sabroso, sencillo y satisfactorio! Cualquiera puede hacer frente a la preparación del filete de pescado de acuerdo con esta receta.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Use filete de pescado de agua salada, río demasiado huesudo y oloroso.

- Se pueden agregar otras verduras al gusto aquí: pimiento, papas hervidas o zanahorias fritas; Esto hará que el plato sea aún más interesante.