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Mermelada de melocotón con melón y anacardo


Ingredientes para hacer mermelada de melocotón con melón y anacardo

  1. Melón (pulpa) 1 kilogramo
  2. Melocotones 0.5 kg
  3. Azúcar 500 gramos
  4. Limón 1 pieza (solo se necesita jugo)
  5. Anacardos 150 gramos
  6. Raíz de jengibre 1 centímetro (opcional)
  • Ingredientes principales: melón, melocotón, azúcar
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Cacerola, cuchillo de cocina, tabla de cortar, frascos de vidrio, rallador, cucharón.

Cocinar mermelada de melocotón con melón y anacardo:

Paso 1: prepara la fruta.


Cortar la pulpa del melón en cubos medianos. Pela las cáscaras por completo, luego córtalas en trozos medianos, quitando las piedras en el camino.
Pon todo en una cacerola, agregando jugo de limón, jengibre rallado y azúcar.

Paso 2: cocina la mermelada.


Coloque la carne de duraznos y melones a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente.
Cocine todo hasta que tenga una buena consistencia. Es decir, las frutas deben dar jugo y hervir. La mermelada comenzará a espesarse gradualmente.
En este caso, tomó alrededor de 40 minutos, pero todo depende de la jugosidad de las frutas que tenga, por lo que es mejor concentrarse en sus propios sentimientos.

Paso 3: agregue anacardos.


Acerca de 10 minutos hasta el final de la cocción, agregue anacardos picados a la mermelada y mezcle bien.

Paso 4: preparamos mermelada de melocotón con melón y anacardo.


Coloque la mermelada de melocotón terminada con melón y anacardo en frascos limpios y esterilizados, apriete bien las tapas, envuélvalas con una manta y deje que la pieza de trabajo se enfríe.

Paso 5: sirva mermelada de durazno con melón y anacardo.


La mermelada de melocotón con melón y anacardo es una delicia. Servir con té con un poco de mordisco. Con esta mermelada, su invierno será más cálido.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- A partir de esta cantidad de ingredientes, se producen tres frascos llenos de mermelada, cada uno con un volumen de 370 mililitros.