Hornear

Muffins de bayas


Ingredientes para hacer pastelitos de bayas

Para la prueba

  1. Harina gruesa 2 tazas
  2. Azúcar 3/4 taza
  3. Aceite de colza (se puede reemplazar) 3/4 taza
  4. 5 huevos
  5. Polvo de hornear 1 cucharadita
  6. Pasas doradas 100 gramos

Decoracion

  1. Bayas del bosque opcionales
  2. Frambuesas frescas 15 piezas
  • Ingredientes principales: huevos, frambuesas, harina
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

magdalenas, plato hondo, batidora, cucharada, espátula

Hacer muffins de bayas:

Paso 1: amasa la masa.


Romper los huevos en un plato hondo, verter el azúcar y batir bien con una batidora.

Batir durante varios minutos hasta obtener una masa de espuma homogénea.

Por separado, tamizar la harina, mezclarla con un polvo de hornear y luego agregar a los huevos, batidos con azúcar. Barajar

Vierte el aceite vegetal en la masa.

Mezcle todo con una batidora hasta obtener una masa brillante completamente homogénea.

Paso 2: agrega las pasas.


Agregue pasas a la masa terminada (antes de que la fruta seca se empape en agua caliente o ron). Mezcle suavemente todo con una espátula de silicona.

Paso 3: pon los cupcakes en las latas.


Prepara moldes para magdalenas. Use moldes de silicona o moldes de metal, pero asegúrese de insertar papel en el interior para poder alcanzar fácilmente los pastelitos.
Llena la masa de cupcake con 2/3.

Paso 4: decorar con bayas.


Enjuague las bayas, séquelas y clasifíquelas.
Espolvorea bayas silvestres sobre la masa.

Coloque las frambuesas en el centro de cada molde para pasteles.

Paso 5: hornee muffins de bayas.


Hornee muffins de bayas en precalentado 180 grados el horno Tiempo de cocción 25 minutos. Pero puede verificar si la masa se horneó con un palillo de dientes (a la salida debe estar seca y sin grumos).

Después de cocinar, las magdalenas deben dejarse enfriar a temperatura ambiente.

Paso 6: sirva los muffins de bayas.

Retire los muffins de bayas terminados de las latas, dejando solo los de papel. Eso es todo! Puedes intentarlo. Si lo desea, los muffins se pueden decorar con crema, crema batida, chocolate o azúcar en polvo. Sirve como postre para té o café.
¡Aquí hay unos pasteles caseros deliciosos y simples con bayas silvestres frescas! Y el hogar, como saben, siempre es más sabroso.
Buen provecho!