Bocadillos

Tomates bajo un abrigo de piel.


Ingredientes para cocinar tomates bajo un abrigo de piel

  1. Tomates 5 piezas (tamaño mediano)
  2. Sal al gusto
  3. Pimienta al gusto
  4. 1/2 taza de mayonesa
  5. Crema agria 18% 1/2 taza
  6. Ajo 4-5 dientes
  7. Queso 100-150 gramos
  8. Ajo verde 1 pluma
  • Ingredientes Principales Tomate, Ajo, Queso
  • Porción 4-5

Inventario:

Ensaladera, rallador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada.

Cocinar tomates debajo de un abrigo de piel:

Paso 1: prepara los tomates.


Enjuague los tomates con agua corriente, séquelos y córtelos en círculos finos. Para cortar, tome un cuchillo afilado para que las rodajas de tomate estén limpias, no trituradas.
Ponga los tomates picados en una ensaladera. Espolvorea con sal y pimienta.

Paso 2: agregue mayonesa y crema agria.


Combine la crema agria con mayonesa y dientes de ajo machacados o rallados. Mezcle bien la salsa y viértala sobre los tomates.
Enjuague y pique el ajo verde, luego espolvoree sobre la salsa.

Paso 3: espolvorea con queso.


Rallar el queso en un rallador mediano y verterlo sobre la parte superior del bocadillo.
Entonces tienes tomates debajo de un abrigo de piel. Ahora solo queda enfriarlos enviándolos brevemente al refrigerador (esto no es necesario, pero si el refrigerio dura un poco, se volverá más sabroso) y luego servirlo en la mesa.

Paso 4: sirva los tomates debajo de un abrigo de piel.


Los tomates debajo de un abrigo de piel siempre son populares en la mesa. En verano se pueden cocinar para asar, y en invierno para carne o aves al horno. Sabroso y fácil! Tomates con ajo y queso: una de las mejores combinaciones, que es simplemente imposible de estropear.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- A veces se agregan huevos duros a esta ensalada. Deben rallarse y espolvorearse sobre el tomate, y luego agregar el queso.