Bocadillos

Sandwiches con calabacín


Ingredientes para hacer sándwiches de calabacín

  1. Calabacín (calabacín) 1/2 piezas
  2. Ghee 1 cucharada
  3. Aceite vegetal 1 cucharada
  4. Tomates secos 5 piezas
  5. 6 huevos
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  8. Cúrcuma 0.5 cucharadita
  9. Pan casero 8-10 rebanadas
  10. Queso rallado a voluntad
  • Ingredientes principales Calabacín, tomate, calabacín, pan
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, cuchillo de cocina, espátula, sartén, tabla de cortar.

Hacer sándwiches de calabacín:

Paso 1: prepara el calabacín.


Lave la mitad del calabacín o el calabacín, como en este caso, séquelo, luego divídalo en cuatro partes y desmenúcelo en trozos pequeños, como en la foto de arriba.

Paso 2: freír el calabacín.


Derretir la mantequilla derretida en una sartén, mezclarla con aceite vegetal y calentar. Coloca las rodajas de calabacín en la sartén después del aceite y fríelas, revolviendo a menudo.
Cuando las verduras estén más suaves y frías, rompa todos los huevos de gallina preparados en un tazón. Agregue sal y otras especias, y luego fría todo junto, revolviendo constantemente. Cocine hasta que los huevos estén completamente rizados.

Paso 3: prepara los tomates secos.


Corte los tomates secos en rodajas pequeñas y agréguelos a los huevos revueltos con calabacín. Mezcle todo de nuevo.

Paso 4: recoge los sándwiches con calabacín.


Tome las rebanadas de pan y ponga los huevos revueltos con calabacín y tomates en la mitad. Si lo desea, espolvoree con queso rallado. Cubra con todos los trozos de pan restantes.

Fríe tus sándwiches en una sartén sin aceite por ambos lados. En las rebanadas de pan, deben aparecer líneas claras del enrejado. Y si agregaste queso, entonces debería derretirse.

Paso 5: sirve los sándwiches con calabacín.


Sirva sándwiches calientes con calabacín inmediatamente después de cocinarlos. Puede complementar los sándwiches con una ensalada de tomates frescos. Resulta muy sabroso y satisfactorio.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si no tiene una sartén para asar a la parrilla, puede calentar los sándwiches en el horno en el modo "grill", volteándolos una vez de lado a lado.