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Reloj de ensalada


Ingredientes de ensalada de reloj

  1. Hígado de pollo 400 g
  2. Cebolla 2 piezas
  3. Aceite vegetal 70 ml.
  4. Patata con camisa 400 gr.
  5. Champiñones en escabeche 150 g.
  6. Pepinos Enlatados 150 g
  7. Mayonesa 100 ml.
  8. Nueces 70 g.
  9. Queso duro 20 g.
  10. Sal, pimienta molida al gusto.
  • Ingredientes principales: hígado, patata, cebolla, champiñones
  • Cocina del mundo

Reloj de ensalada de cocina:

Cebolla cortada en tiras. Cortar el hígado en trozos de aproximadamente 2 cm. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté transparente. Haga el fuego al mínimo (debajo de la sartén), espere hasta que la temperatura baje un poco. Agregue el hígado, mezcle, fríe, revolviendo ocasionalmente hasta que esté cocido. Sal, pimienta al gusto. Fríe el hígado a fuego lento, para que quede suave y tierno. Si fríe a fuego alto, inmediatamente se llena y será difícil. Enfriar el hígado terminado. Cortar las nueces con un cuchillo. Cortar los pepinos, los champiñones por la mitad y cada mitad en rodajas en dados pequeños. Cortar las papas en cubos pequeños. Combine todos los alimentos en un tazón, agregue mayonesa y mezcle bien. Pon una ensalada en un plato grande con una cuchara y forma un reloj en forma de una casa de cuco. Coloque una cubierta redonda en el medio o corte un círculo de papel, este será el dial. Espolvorea los bordes con nueces trituradas. Quitamos la tapa y separamos el círculo con queso rallado. Los bordes de la esfera y el borde del techo están dispuestos con un medio anillo de aceitunas. Marcamos el tiempo con guiones de lechuga roja, y también hacemos flechas con pimienta. Espolvorea el techo del reloj con ramitas de eneldo. La puerta del cuco para hacer costras de pan. Si hay espacio, puedes hacer péndulos, pero no tuve suficiente espacio para ellos.

Mira el video: Relojes alirxpress (Agosto 2020).