Guarniciones

Papa al romero


Ingredientes de papa al romero

  1. 3-4 papas
  2. 5 dientes de ajo
  3. Romero 2/3 Art. cucharas o al gusto
  4. Aceite vegetal 50 ml.
  5. Pimienta negra molida 1 cucharadita o al gusto
  6. Sal 1 cucharadita o al gusto
  • Ingredientes principales: papa, ajo

Inventario:

Cuchillo, Tazón, Bandeja de horno, Tabla de cortar, Horno, Cucharilla, Cuchara, Vaso medidor

Cocinar papas al romero:

Paso 1: prepara las papas.


Lavamos las papas con agua corriente, las pelamos, las ponemos en una tabla de cortar y las cortamos en trozos grandes de unos 3-4 cm. Luego las colocamos en un tazón grande, vierte el aceite vegetal y mezcla bien.

Paso 2: picar el ajo.


Limpiamos los dientes de ajo de la cáscara y lo picamos finamente con un cuchillo afilado o usamos una caja especial de ajo, con la cual exprimimos el ajo en un tazón con papas.

Paso 3: sazone las papas con especias.


En un tazón de papas agregue romero, pimienta negra y sal. Mezcle todo bien y deje insistir de 5 a 7 minutos.

Paso 4: hornea las papas al romero.


Mientras el horno se calienta a 200 grados, cubra la bandeja para hornear con papel para hornear y extienda las rodajas de papa en una capa.
Envíelos horneados por 30 minutos. Luego gire por el otro lado y hornee por otros 30 minutos. Después de una hora, las papas están completamente horneadas y cubiertas con una hermosa corteza apetitosa.

Paso 5: Sirve las papas al romero.


Las papas calientes aromáticas se colocan en platos y se sirven como guarnición para cualquier plato de carne, pescado o vegetales. Es agradable saborearlo con crema agria o cualquier otra salsa sabrosa, como queso o tomate.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Tal plato se puede preparar con la papa más pequeña (7-10 piezas), que no tiene que pelarse, simplemente enjuague bien con agua corriente y córtela por la mitad.

- Junto con el romero, se puede agregar mejorana y tomillo a las papas. No combine romero con laurel, el plato será amargo.

- Antes de servir, las papas se pueden rociar con jugo de limón o lima.

Mira el video: PAPAS AL HORNO CON AJO Y ROMERO, DELICIOSA RECETA! (Agosto 2020).