El pájaro

Pollo a la Patata con Salsa de Tomate


Ingredientes para cocinar pollo y papas en salsa de tomate.

  1. Muslos de pollo 1 kilogramo
  2. Jugo de tomate (natural) 1 kilogramo
  3. Patata 500 gramos
  4. Aceite vegetal 100 gramos
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta al gusto
  7. Tomillo al gusto
  8. Ajo 3-4 dientes
  9. Agua 1 taza
  • Ingredientes principales: papa, pollo
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, cuchillo de cocina, tabla de cortar, soportes para ollas calientes, papel de aluminio, toallas de papel.

Cocinar pollo con papas en salsa de tomate:

Paso 1: prepara los ingredientes.


Prepara todos los ingredientes necesarios.
Pele las papas, enjuáguelas con agua fría, córtelas en trozos grandes (en cuartos o un poco más pequeños si las verduras son muy grandes).
Los muslos de pollo deben descongelarse y lavarse. Secarlos con una toalla de papel. Sazona con sal y pimienta, extiende las especias con los dedos y frótalas con el pollo.

Paso 2: hornee el pollo con papas.

La bandeja para hornear debe ser lo suficientemente grande para que entren todo el pollo y todas las papas, y también debe tener campos altos.
Vierta el aceite en una bandeja para hornear, distribúyalo. Condimente los muslos de pollo por encima con especias, luego coloque rodajas de papa encima. Verter con agua, espolvorear con tomillo.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y envíe todo al horno, calentado a temperatura media, en 30-40 minutos o hasta que las papas estén suaves y los muslos de pollo estén casi listos.

Paso 3: agrega jugo de tomate.


Retire el papel de aluminio, vierta el jugo de tomate (si el jugo no es salado, entonces necesita agregar un poco más de sal), agregue los dientes de ajo pelados y en rodajas finas y devuelva todo al horno por un corto tiempo.

Debe hornear hasta que la salsa de tomate se espese, se puede determinar incluso a simple vista. ¡Todo es simple!
Cuando el pollo con papas en salsa de tomate esté listo, saque la bandeja para hornear del horno y, una vez dispuesto su contenido en porciones, sirva el plato en la mesa.

Paso 4: sirva el pollo con papas en salsa de tomate.

Sirve el pollo y las papas hasta que se enfríen. Cúbralo con verduras en escabeche, como pepinos o pimientos. En verano, cualquier ensalada hecha de hierbas o vegetales frescos es adecuada. ¡Y eso es todo! ¡Una cena casera simple y deliciosa está lista!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Algunas amas de casa también agregan cebollas a este plato, cortadas en aros gruesos.

- El jugo de tomate se puede mezclar con una pequeña cantidad de crema agria, por ejemplo. ¡Pruébalo!