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Horno y cazuela de arroz al horno

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Horno y cazuela de arroz Ingredientes en el horno

  1. Carne picada 300-400 gramos
  2. Arroz 300 gramos
  3. Tomates enlatados en su propio jugo 1 lata
  4. Tomates frescos 3 piezas
  5. Pimienta búlgara 1 pieza
  6. Queso rallado opcional
  7. Cebolla 1 pieza
  8. 2 dientes de ajo
  9. Hierbas secas (albahaca, mejorana, orégano) al gusto
  10. Sal al gusto
  11. Pimienta molida al gusto
  12. Aceite de oliva opcional
  • Ingredientes principales: cebolla, pimiento, tomate, arroz
  • Porción 4-5

Inventario:

Plato para hornear, ollas calientes, cuchillo de cocina, tabla de cortar, sartén, espátula.

Cocinar carne picada y guisos de arroz en el horno:

Paso 1: prepara la foto.


Primero, hierva el arroz hasta que esté cocido en agua con sal, y luego enfríelo doblándolo en un colador. Si tiene la oportunidad, es mejor usar arroz en bolsas especiales para cocinar, tales cereales en cualquier caso resultan friables y apetitosos.

Paso 2: freír la carne.


Pela la cebolla y el ajo, córtalos en trozos pequeños y mételos en una sartén con aceite vegetal caliente. Saltee hasta que esté transparente.
Agregue la carne picada aquí, salar todo y pimienta. Continúa cocinando a fuego medio hasta que la carne se vuelva roja a marrón.
Al final, agregue las hierbas secas de su elección. Mezcla y reserva por un tiempo para que se enfríe un poco.

Paso 3: prepara pimientos y tomates.


Enjuague los tomates y pimientos a fondo. Retire las semillas del pimiento y córtelas en tiras o anillos, si lo desea. Cortar los tomates en círculos delgados.

Paso 4: pon la carne picada y la cazuela de arroz en el horno.


Configurar el horno para calentar 180 grados.
En la parte inferior de la forma resistente al calor, coloque los tomates en una capa. Espolvorea con la mitad del arroz entero. Incluso fuera Poner toda la carne picada frita con cebolla y ajo. La siguiente capa es el arroz restante, ponga tomates (picados), enlatados en su propio jugo y pimiento picado. Espolvorea con queso rallado.

Pon la cacerola en el horno 30 minutos. El queso debe derretirse y formar una corteza.
Retira la cacerola caliente de la carne picada y el arroz del horno e inmediatamente sírvela en la mesa.

Paso 5: Sirva la carne picada y la cazuela de arroz.


Esta cazuela es muy abundante, aromática gracias a las hierbas y, por supuesto, deliciosa. Sirva para el almuerzo o la cena como una comida caliente independiente. En mi opinión, no se necesita salsa, todo es tan jugoso y bueno.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Es mejor usar queso que sea fácil de derretir, como la mozzarella.

- Use carne picada mezclada, porque si cocina solo con carne de res, la cacerola puede resultar bastante seca.