Verduras

Papas guisadas con champiñones en crema agria


Ingredientes para guisar papas con champiñones en crema agria

  1. Cebolla 1 pieza
  2. Setas del bosque (congeladas) 300 gramos
  3. Patata 500 gramos
  4. Crema agria grasa 100 mililitros
  5. Pimienta negra molida al gusto
  6. Sal al gusto
  7. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: papa, cebolla, champiñones, crema agria
  • Porción 4-5

Inventario:

Una sartén con tapa, un cuchillo de cocina, una tabla de cortar, una espátula, un cuchillo para limpiar verduras.

Cocinar papas guisadas con champiñones en crema agria:

Paso 1: freír las cebollas.


Pelar la cebolla de la cáscara, enjuagar con agua fría y cortar en cubos pequeños.
Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y sumerge las cebollas en ella. Revuelva freír a fuego medio. Freír hasta que las cebollas se conviertan en vidrio.

Paso 2: guisar los champiñones.


Tire los champiñones congelados y fríalos hasta que se haya evaporado toda la humedad. Recuerde mezclar el contenido de la sartén con frecuencia.
Si usa champiñones frescos, asegúrese de pelarlos, clasificarlos y enjuagarlos, cortarlos en trozos pequeños y freírlos junto con las cebollas hasta que estén suaves.

Paso 3: agrega las papas.


Pelar las papas, enjuagar y cortar en cubos medianos.
Agregue las papas a la sartén con cebolla y champiñones, mezcle suavemente, cubra y cocine. De vez en cuando, todo deberá mezclarse, pero hágalo con cuidado para que las papas no se rompan.

Paso 4: agrega la crema agria.


Cuando las papas estén blandas, agregue toda la crema agria a la sartén y mezcle bien. Continúe cocinando hasta que las papas estén completamente cocidas y sueltas.

Al final, agregue sal y pimienta molida a la papa con champiñones guisados ​​en crema agria. Revuelva, retire todo del fuego y sirva a la mesa hasta que se enfríe.

Paso 5: sirva las papas guisadas con champiñones en crema agria.


Sirva las papas guisadas con champiñones en crema agria inmediatamente después de cocinarlas. Arregle en platos para servir, decore con hierbas frescas, como flechas de cebolla o eneldo, ¡y una deliciosa comida completa está lista! Sabroso, sencillo y hogareño.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En un caso extremo, puedes usar champiñones frescos, incluso si no se encuentran hongos del bosque congelados.

- Al gusto, puede agregar hojas de laurel o hierbas aromáticas secas a las papas.