Ensaladas

Ensalada de coliflor fresca


Ingredientes de ensalada de coliflor fresca

  1. Coliflor 1/2 piezas
  2. Rábano 2-4 piezas
  3. Cebolla verde 1 manojo
  4. Tomate 1 pieza (opcional)
  5. Mayonesa al gusto
  6. Ajo al gusto
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: col, tomate, rábano, ajo

Inventario:

Rallador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, plato hondo, prensa de ajo.

Hacer una ensalada de coliflor fresca:

Paso 1: prepara el repollo.


La coliflor debe lavarse bien, sacudir el exceso de humedad y rallar.

Paso 2: prepara el rábano.


Enjuaga los rábanos también, corta todo el exceso y luego córtalo con un rallador mediano.

Paso 3: prepara el tomate.


Lave el tomate, corte el sello que queda de la cola y corte el resto en cubos pequeños.

Paso 4: mezcla la ensalada de coliflor fresca.


Poner en un plato hondo repollo rallado, rábanos y tomates. Espolvorea todo con cebollas verdes finamente picadas, sazona con mayonesa, sal, pimienta y exprime un diente de ajo aquí. Mezclar bien y listo!

Paso 5: sirva ensalada de coliflor fresca.


Una ensalada de coliflor fresca se puede servir como complemento de una guarnición o junto con huevos fritos o huevos revueltos, por ejemplo. Y si esparce la ensalada en el pan, obtendrá bocadillos sabrosos y saludables.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si no le gusta, la ensalada es muy vegetal y, por lo tanto, no le parece satisfactoria, simplemente agregue un poco de huevo rallado hervido aquí.

- Al elegir un repollo, asegúrese de estudiarlo cuidadosamente, especialmente el color. Las inflorescencias deben ser limpias, de color blanco cremoso. Si el repollo se manchó, entonces es mejor ponerlo en su lugar y no comprarlo.

- Antes de cocinar, no solo debe enjuagar el repollo con agua, sino caminar a través de la verdura con un cepillo, limpiando la suciedad que podría acumularse en las inflorescencias.