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Muffins de plátano


Ingredientes para hacer muffins de plátano

  1. Plátano 2 piezas
  2. Mantequilla 100 g
  3. Azúcar 100 g.
  4. Huevo 2 piezas
  5. Harina 250-300 g
  6. Polvo de hornear 1 cucharadita
  7. Azúcar de vainilla 1/3 cucharadita
  8. Kéfir 100 ml
  9. Pasas 1 montañas.
  • Ingredientes principales: plátano, kéfir, harina
  • Porción 12 piezas

Hacer muffins de plátano:

Mezclar mantequilla ablandada, azúcar, azúcar de vainilla.

Agregue los huevos, mezcle con una batidora, vierta el kéfir.

Amasar el plátano con un tenedor, mezclar en la mezcla.

Mezcle la harina y el polvo de hornear.

Amasar la masa y agregar las pasas.

Ponga la masa en moldes, engrasada con mantequilla y machacada con harina.

Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos.

Espolvorea con azúcar en polvo. Buen provecho!