Hornear

Galletas de plátano batidas


Ingredientes de cocina de plátano batido

  1. Copos de avena 90 gramos
  2. Harina de trigo 150 gramos
  3. Hojuelas de coco 60 gramos
  4. Canela molida 1 cucharadita
  5. 1/4 taza de chips de plátano (rotos)
  6. Jarabe de melaza dorada o ligera 2 cucharadas
  7. Azúcar en polvo 110 gramos
  8. Mantequilla 125 gramos
  9. Soda 1/2 cucharadita
  10. Agua caliente 1 cucharada
  11. Plátano maduro 1 pieza
  • Ingredientes principales: plátano, mantequilla, avena, harina, azúcar.
  • Porción 4-5

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, olla, bandeja para hornear, pergamino para hornear, espátula, plato hondo, cucharada, ollas calientes.

Cocinar galletas con un plátano a toda prisa:

Paso 1: mezcla los ingredientes secos.


En un recipiente hondo, combine la avena, la harina de trigo, la canela, el coco y las papas fritas rotas. Mezclar todo junto y reservar por ahora.

Paso 2: prepara el resto de los ingredientes.


En una sartén a fuego lento, caliente el jarabe dorado, el azúcar en polvo y la mantequilla. Calienta mientras revuelves hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar glas se derrita. Retira la mezcla del fuego. Mezcle por separado el agua caliente con la gaseosa, todo debería burbujear un poco y luego agregue gaseosa al jarabe de aceite. Mezclar
Vierte el contenido de la olla en un plato de ingredientes secos y agrega el plátano cortado en cubitos.

Paso 3: amasa la masa.


Saque bien la masa para obtener la máxima masa homogénea posible en esta situación. Pero está claro que las rodajas de plátanos, avena, etc. se eliminarán y la textura no será suave.

Paso 4: hornee galletas con un plátano a toda prisa.


Precalentar el horno a 160 grados.
En una bandeja para hornear, extiende el pergamino para hornear y coloca las galletas con una cucharada. Deje suficiente espacio entre las piezas para que no se peguen en una galleta sólida en el proceso.

Hornee galletas con un batido de plátano para 20 minutos o hasta que estén doradas. Para estar seguro, puede sacar una de las cookies y verificar si está horneada desde abajo.
Las galletas listas deben enfriarse en una rejilla y luego servirse con té.

Paso 5: sirve las galletas de plátano.


Cocine rápidamente las galletas con plátano, sirva el té para el postre o simplemente así, si de repente desea comer algo dulce. Este pastel es muy fragante y sabroso, y aunque las galletas se pueden almacenar durante varios días, generalmente no se asientan durante mucho tiempo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Se puede usar azúcar en lugar de jarabe dorado, pero asegúrese de que la masa tenga una buena consistencia, es posible que deba agregar un poco de agua.