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Panqueques De Calabaza


Ingredientes de panqueques de calabaza

  1. Calabaza 300 g
  2. Huevo 2 piezas
  3. Harina 250-300 g
  4. Azúcar 100 g
  5. Polvo de hornear 2 cucharaditas
  6. Mantequilla 40 g
  7. Leche 200 ml
  8. Sal 1 chips.
  • Ingredientes principales Leche, miel

Cocinar panqueques de calabaza:

Cueza al vapor la calabaza por 20 minutos.

Moler con una licuadora, enfriar, medir 200 g.

Mezcle los huevos y el azúcar con una batidora.

Agregue el puré de calabaza, ghee, mezcle con una batidora.

Vierta la leche, mezcle con una batidora.

Mezcle la harina con el polvo de hornear.

Agregue harina para amasar la masa más gruesa que los panqueques y más delgada que los panqueques. Deje reposar la masa durante 15 minutos.

Hornee en una sartén caliente por ambos lados.

Sirva los panqueques de calabaza con miel, mermelada o chocolate. Buen provecho!