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Panna Cotta con Kiwi


Ingredientes para hacer panna cotta con kiwi

  1. Crema 20% 500 ml
  2. Chocolate Blanco 100 g
  3. Azúcar 50 g
  4. Azúcar de vainilla 1/3 cucharadita
  5. Gelatina 30 g
  6. Agua fría 100 ml
  7. Kiwi 3-4 piezas
  • Ingredientes principales Kiwi, crema, azúcar

Cocinar panna cotta con kiwi:

Vierta la gelatina con agua fría, déjela durante 10 minutos.

Vierta la crema en la cacerola, caliente hasta que esté caliente, pero no hierva. Disolver en crema de azúcar (opcional), chocolate blanco y azúcar de vainilla.

Verter en un tazón, enfriar, poner en el congelador durante 10 minutos.

Batir con una batidora.

Aplasta el kiwi con un tenedor o córtalo en un cubo.

Pon un poco de kiwi en el fondo del vaso, vierte la mitad de la gelatina. Poner en el congelador por 10 minutos.

Ponga una capa de kiwi y vierta la gelatina, refrigere por 20 minutos.

Servimos el gato terminado del panel a la mesa. Buen provecho!