Hornear

Rosquillas de manzana y caramelo


Ingredientes para hacer rosquillas de manzana y caramelo

  1. Harina de trigo 1 1/4 taza
  2. Polvo de hornear para masa 2 cucharaditas
  3. Canela molida 1/2 cucharadita
  4. 1/2 cucharadita de sal
  5. Huevos 2 piezas (temperatura ambiente)
  6. Azúcar 1/2 taza (marrón claro)
  7. Azúcar 1/2 taza (blanco)
  8. Aceite vegetal 1/2 taza
  9. Extracto de vainilla 2 cucharaditas
  10. Manzanas 3 piezas (medianas)
  11. Caramelo 1 1/2 tazas
  12. Leche 1 cucharada
  • Ingredientes principales: manzana, leche, harina
  • Sirviendo 4-6

Inventario:

Utensilios para hornear, plato hondo - 2 piezas, rallador, espátula, cucharada, olla, batidora, ollas calientes.

Hacer rosquillas de caramelo de manzana:

Paso 1: prepara las manzanas.


Enjuague las manzanas, pélelas y divídalas en cuartos. Corte las semillas, retire las colas de caballo y las "antenas", y ralle la pulpa restante en un rallador mediano.

Paso 2: amasa la masa.


Toma dos platos. En uno, combine la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. En otro, batir bien los huevos con azúcar blanco y marrón claro. Luego vierta el aceite y el extracto de vainilla en la masa de huevo, mezcle todo hasta que quede suave.
Ahora combine ingredientes sueltos con líquido. Coloque una masa uniforme y agregue manzanas ralladas. Y mezclar todo bien de nuevo.

Paso 3: hornee donas de manzana.


Precalentar el horno a 175 grados.
Extienda la masa sobre los moldes preparados, llenándolos hasta el tope. Aplane la masa con una cuchara o espátula.
Necesitas hornear donas de manzana para 15-20 minutos. Los productos deben convertirse en un agradable color dorado. Verifique la preparación perforando la masa con un palillo de dientes; si su punta está limpia y seca, se pueden sacar donas del horno.

Retire las rosquillas de manzana terminadas del molde sobre la rejilla y deje que se enfríen allí.

Paso 4: prepara el caramelo.


Mezcle la leche con el caramelo y caliente todo a fuego lento y cocine, revolviendo, hasta que el caramelo se disuelva por completo; ya sea poner todo en el microondas 1 minuto a potencia media, mezcle, luego regrese al microondas y repita todo el procedimiento hasta obtener una masa líquida homogénea.

Paso 5: Sumerja la dona de manzana en caramelo.


Así que depende de poco. Solo queda sumergir las donas de manzana en caramelo. Y si sus productos son demasiado grandes e inconvenientes para sumergirlos, las rosquillas simplemente se deben caramelizar en la parte superior con una cucharada normal.

Deje las rosquillas de manzana cubiertas con caramelo viscoso en la rejilla de alambre por un tiempo más, y luego sirva pasteles dulces en la mesa.

Paso 6: Sirva las donas de manzana y caramelo.


Extienda maravillosamente las rosquillas de manzana con caramelo en platos para servir, vierta té o chocolate caliente sobre todos y proceda al postre. Los pasteles sabrosos y muy fragantes te animarán y ciertamente te calentarán, lo que necesitas en invierno. Solo así, simplemente puede preparar un postre muy sabroso y dulce para todos sus amigos y familiares.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Asegúrese de tomar el aceite vegetal inodoro, de lo contrario las rosquillas obtendrán un aroma desagradable.

- Puede servir rosquillas de manzana sin caramelo y espolvorearlas con azúcar en polvo, por ejemplo.