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Pasta con tomate y mozzarella


Ingredientes para cocinar pasta con tomate y mozzarella.

  1. Pasta 450 gramos
  2. Sal 1 cucharadita
  3. Aceite de oliva 2 cucharadas
  4. Mantequilla 1/2 cucharada
  5. Tomates cherry 1 taza
  6. Pasta de tomate 1 cucharada
  7. 1/4 taza de leche
  8. Queso Mozzarella 100 gramos
  9. Albahaca fresca y menta al gusto
  • Ingredientes Principales Tomate, Leche, Queso, Pasta
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Cazuela, cuchillo de cocina, cuchara de madera, sartén, tapa, rallador, colador.

Cocinar pasta con tomate y mozzarella:

Paso 1: Hervir la pasta.


Hervir la pasta en agua con sal hasta que el piso esté listo. Cocine exactamente siguiendo las instrucciones en el empaque. Tira la pasta terminada en un colador. Pero no drene toda el agua después de cocinarla, déjela en la sartén por un momento.
Atención: la pasta puede ser cualquiera, tanto corta (arcos, caracoles, espirales) como larga, por ejemplo, espagueti.

Paso 2: guisa los tomates.


Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Lave, seque, la mitad de los tomates y mezcle en una sartén con aceite caliente. Luego sal, agregue la pasta de tomate y cocine todo un poco, revolviendo.

Paso 3: agrega la leche.


Vierta la leche en una sartén con tomates cherry guisados ​​y mezcle.
Transfiera la mezcla resultante a una sartén en la que quede un poco de agua después de cocinar la pasta.

Paso 4: mezclar con pasta.


Luego mezcle la pasta con la mezcla caliente de tomate y leche, agregue la mozzarella rallada, la mantequilla y mezcle nuevamente. Cubra todo y espere hasta que el queso se derrita.
Al final, agregue la albahaca lavada y las hojas de menta a la pasta con tomates y queso mozzarella, y luego sirva inmediatamente el plato terminado en la mesa.

Paso 5: Sirva la pasta con tomate y mozzarella.


No le llevará más de 20 minutos cocinar la pasta con tomate y queso mozzarella, ¡y el resultado será inolvidable! Podemos decir que esta es una versión mejorada de pasta familiar para nosotros con queso, solo que más original, más sabrosa y más aromática. Sirve para el almuerzo o la cena como plato principal.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Algunas amas de casa agregan ajo a este plato y fríen los tomates cherry.

- La pasta de tomate debe ser natural y no demasiado ácida.