Hornear

Salchichas en la masa


Ingredientes para hacer salchichas en pastelería

  1. Hojaldre 1 paquete
  2. Salchichas finas o salchichas 6 piezas
  3. Huevo de gallina 1 pieza
  4. Salsa de tomate al gusto
  5. Cebollas verdes al gusto
  • Ingredientes principales Salchichas y salchichas, hojaldre
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, dos asas idénticas sin varillas, rodillo, papel de hornear, cuchillo de cocina, soportes para ollas calientes, palillo de dientes.

Cocinar salchichas en la masa:

Paso 1: prepara la masa.


Descongele la masa de acuerdo con las instrucciones en su embalaje. Luego rueda y divide el cuchillo en 6 rectángulos iguales Por cierto, puede extender la masa directamente sobre papel de hornear, porque no se adhiere en absoluto. Y no necesita harina esparcida por todos lados

Paso 2: envuelve las salchichas en la masa.


Retire la salchicha o la salchicha del envoltorio y luego colóquela en el rectángulo cortado de la masa, más cerca de uno de los bordes.

Envuelva la salchicha en la masa, como si estuviera rodando un rollo. Sujete los bordes firmemente para que nada se separe.
Tenga en cuenta que la salchicha no solo no debe sobresalir de la masa, sino que, por un lado, también debe haber espacio libre, aproximadamente 1 centímetro de ancho

En esta etapa, será muy conveniente si arreglas la salchicha en la prueba entre mangos de plástico vacíos.

Ahora corta tu pieza de trabajo en rodajas 6-7 mm de ancho Pero no tienes que cortarlo hasta el final. Concéntrese en los mangos, deteniendo el cuchillo cada vez que la hoja toque el plástico.

Tienes una salchicha con cortes. Envuélvelo en un círculo, corta hacia afuera. Inserte un borde de la pieza de trabajo en el otro y arregle todo con palillos de dientes.
Todo es exactamente lo mismo, desde el principio hacer con la masa restante y las salchichas.

Paso 3: hornee salchichas en la masa.


Precalentar el horno a 180 grados. Lubrique los espacios en blanco con un huevo batido y luego envíelos al horno para hornear hasta que estén crujientes sobre la masa. Es decir, en 20-25 minutos. Después de hornear, las salchichas en la masa estarán listas, para que puedan servirse con seguridad en la mesa. Recuerde quitar los palillos de dientes.

Paso 4: sirve las salchichas en la masa.


Sirva salchichas en la prueba para la merienda o el almuerzo de la tarde, así como el desayuno, si desea comer productos horneados en la mañana. Decora cada porción con cebolla verde finamente picada y salsa de tomate. ¡Resulta que te lames los dedos!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- También puede servir salchichas en la masa con una ensalada de verduras frescas o con repollo en vinagre.

- Las salchichas en la prueba se pueden llevar con seguridad, así como los pasteles, por ejemplo.