El pájaro

Pollo a la Patata con Patatas


Ingredientes para cocinar pollo con papas en una olla

  1. Filete de pollo (sin huesos y piel) 1 kilogramo
  2. Patata 500 gramos
  3. Cebollas 3 piezas (tamaño mediano)
  4. Crema agria 300 gramos
  5. 2 dientes de ajo
  6. Cilantro Verdes 25 gramos
  7. Perejil 20 gramos
  8. Pimienta negra molida 1 cucharadita
  9. Salado seco 1 cucharadita
  10. Sal 1 cucharadita o al gusto
  11. Agua opcional
  • Ingredientes principales Patata, Cebolla, Pollo, Verduras
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Ollas, un cuchillo de cocina, una tabla de cortar, toallas de papel desechables, un cuchillo para pelar verduras, macetas, un mortero, una cucharada.

Cocinar pollo con papas en una olla:

Paso 1: prepara el filete de pollo.


Lave y seque el filete de pollo con toallas de papel desechables. Cortar las aves de corral en cubos medianos o pequeños.
Atención: El pollo debe estar completamente descongelado.

Organizar el pollo preparado inmediatamente en macetas.

Paso 2: prepara las papas con cebolla.


Enjuague las papas, pélelas, enjuáguelas nuevamente con agua y córtelas en cubos pequeños (aproximadamente lo mismo que los cubitos de filete de pollo). Pon las papas en ollas de pollo.
Pelar las cebollas, enjuagarlas con agua helada y desmenuzarlas muy finamente. Vierte las cebollas en las ollas después de las papas.

Paso 3: Hornea el pollo con papas en una olla.


Vierta el contenido de las ollas con agua hasta la parte superior y póngalos en precalentado. Horno de 170-180 grados. Necesitas hornear todo en esta etapa para 30 minutos. Una bandeja para hornear con ollas debe colocarse en el horno a un nivel promedio.

Paso 4: prepara las especias.


Mientras se hornean el pollo y las papas, prepare los condimentos. Para hacer esto, agregue hojas de cilantro lavado, un par de dientes de ajo pelados de las cáscaras y una pizca de sal en un mortero. Triture todo con una mano de mortero, convirtiéndolo en una papilla homogénea.

Paso 5: Lleve el pollo y las papas a la olla a la máxima preparación.


Use los guantes de cocina para quitar las ollas de pollo y papas del horno. Poner en cada crema agria, sal y pimienta negra. Mezcle todo y regrese al horno por otro 5-7 minutos.

Después del tiempo especificado, apague el horno y retire las ollas de pollo y papas. Sazone con ajo, machacado con cilantro y sal, y agregue perejil picado y ajedrea seca, mezcle con una cucharada y deje a temperatura ambiente por otro 5-7 minutospara que todo esté un poco infundido y los olores se mezclen.

Paso 6: Sirve el pollo y las papas en una olla.


El pollo con papas en una olla es un excelente plato que se puede servir como un almuerzo o cena abundante. Ponga todo en un plato para servir o déjelo en macetas para que sea más interesante. Además, puedes decorar pollo con papas con albahaca fresca. Aunque, en cuanto a mí, el plato es muy aromático y sabroso. Incluso se puede servir en la mesa festiva, créanme, los invitados estarán contentos con esa comida.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para preparar este plato, puede tomar un pollo entero, solo que deberá cortarse en trozos para que los trozos individuales quepan fácilmente en las ollas y aún así dejar espacio para las cebollas y las papas.

- De acuerdo con esta receta, puede cocinar pollo y papas en ollas en porciones y en una olla grande, o incluso hornear todo en una forma cubierta con papel de aluminio.