Ensaladas

Ensalada de elote


Ingredientes de Ensalada de Maíz

  1. Puerro 1 pieza
  2. Maíz enlatado 1 lata
  3. Yogurt natural 200 gramos
  4. Sal marina 1 pizca
  5. Pimienta molida 1 pizca
  6. Vinagre de vino 1 cucharadita
  • Ingredientes Principales Maíz, Cebolla, Yogurt
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cuchillo de cocina, tamiz, tabla de cortar, ensaladera, cucharada, abrelatas.

Hacer una ensalada con maíz:

Paso 1: prepara la cebolla.


Enjuague el puerro, corte el extremo con la raíz y pele la verdura de las capas superiores, que se ven secas u oscuras. Acomode la cebolla en el tablero y, comenzando con la parte verde del tallo, córtela por la mitad a lo largo. Luego dobla las mitades juntas y córtalas en anillos finos.

Paso 2: prepara el maíz.


Abra una lata de maíz enlatado y deseche su contenido en un colador. Enjuague con agua fría y deje en peso, permitiendo que drene el exceso de humedad.

Paso 3: Mezcle la ensalada con maíz.


En una ensaladera, combine el maíz y los puerros picados. Mezcle por separado el yogurt natural con vinagre, sal y pimienta. Vierta el aderezo en la ensalada y mezcle todo suavemente, y luego sirva de inmediato.

Paso 4: Sirve la ensalada de maíz.


Coma una ensalada de maíz inmediatamente después de cocinar. Este es un gran ejemplo de cómo la comida saludable sabe bien. Como puede ver en la receta, la ensalada se prepara muy rápidamente, por lo que puede cocinarla usted mismo para el desayuno o usarla como refrigerio ligero.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes sazonar esta ensalada con mayonesa si no te gusta el yogurt natural.

- A veces también se agrega una manzana agridulce a esta ensalada, pero nunca he probado esta opción de cocción.

- En lugar de maíz enlatado, puede usar hervido.

Mira el video: Ensalada de Elote (Septiembre 2020).