El pájaro

Pechugas De Pollo Al Horno


Ingredientes del horno para cocinar pechugas de pollo

  1. Pechuga de pollo (sin kodi y huesos) 3 piezas
  2. Aceite de oliva (o mantequilla) al gusto
  3. Sal al gusto
  4. Pimienta negra molida al gusto
  5. Especias (cúrcuma, orégano, etc.) al gusto
  6. Limón 2-3 rodajas
  • Ingredientes principales Pollo
  • Porción 4-5

Inventario:

Plato para hornear, pergamino o papel de aluminio para hornear, soportes para ollas calientes, toallas de papel desechables.

Cocinar pechugas de pollo en el horno:

Paso 1: prepara las pechugas de pollo.


Enjuague las pechugas de pollo (sin piel ni huesos), séquelas con toallas de papel desechables y colóquelas sobre una tabla para cortar. De todos lados, agregue sal y pimienta al pollo, y agregue otros condimentos que serán apropiados aquí. Entonces, por ejemplo, si sirve los senos como un plato caliente por separado, puede usar lo que su corazón desee, y si los agrega a una ensalada o prepara un aperitivo con ellos, entonces es mejor usar solo las especias apropiadas que se combinarán con otros alimentos en el plato

Paso 2: pon las pechugas de pollo en forma.


Configurar el horno para calentar 160-180 gradosy mientras viene, prepárate para preparar el formulario.
La parte inferior y los lados del formulario deben engrasarse con aceite, opcionalmente puede usar aceituna, luego obtendrá un pollo completamente dietético o cremoso. De hecho, la diferencia no será tan grande.

Corta un trozo de pergamino que se ajuste a la forma del tamaño y extiéndelo con aceite por un lado también.

Coloque las pechugas de pollo en la forma, puede agregar algunas rodajas de limón, o tal vez unas ramitas de tomillo o romero, todo a voluntad. Y cubra todo desde arriba con una hoja de pergamino, con el aceite hacia abajo.

Presione el papel de hornear con los dedos para que se adhiera firmemente al pollo en la parte superior y no haya grandes espacios en los bordes entre el pergamino y la forma. Entonces la carne de ave definitivamente será jugosa.

Paso 3: hornee las pechugas de pollo.


Pon las pechugas de pollo en el horno 30-40 minutos. Gracias al pergamino, se cocinarán en su propio jugo y, por lo tanto, se volverán tiernos y jugosos, y ciertamente no se secarán.
Después del tiempo especificado, verifique que el pollo esté completamente blanco, lo que indicará que está listo. En el fondo del molde ciertamente habrá un poco de jugo.

Paso 4: Sirve las pechugas de pollo.


Las pechugas de pollo al horno se pueden servir inmediatamente después de cocinarlas, como un plato caliente, recogiendo una guarnición ligera para ellas. Y puede esperar hasta que se enfríen, transferir el ave a un recipiente y enviarla al refrigerador.
Es muy conveniente cocinar los senos para esta gran empresa o familia de acuerdo con esta receta, porque no lleva mucho tiempo preparar los productos, ¡y el resultado siempre es exitoso! Gracias a este método de asar las pechugas de pollo, siempre tendrá carne dietética jugosa y tierna sobre la mesa. ¡La comida sana es muy sabrosa!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de limón, puede usar una naranja, porque también le da a la pechuga de pollo un aroma y sabor cítricos.

- Estos senos se pueden almacenar en el refrigerador durante 1 semana. Es decir, puede cocinar pollo el fin de semana y luego cocinar sándwiches con él durante una semana o agregar pollo a varias ensaladas.


Mira el video: Receta: Cena Completa: Pechugas de Pollo al horno con Verduras - LaCocinadera (Diciembre 2021).