Pescado

Filete de pescado con queso al horno


Hornos para cocinar filetes de pescado con queso en el horno

  1. Filete de pescado 4 piezas (tamaño pequeño)
  2. Cebolla 1/2 piezas
  3. 1/3 de limón
  4. 1/4 taza de mayonesa
  5. Crema agria 1/4 taza
  6. Queso duro 100 gramos
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta negra molida al gusto
  9. Aceite vegetal opcional
  • Ingredientes principales: Mintai, Bacalao, Tilapia
  • Porción 4-5

Inventario:

Plato para hornear, rallador, cuchillo de cocina, tabla de cortar, toallas de papel desechables, soportes para ollas calientes, vidrio, cucharada.

Cocinar filete de pescado con queso en el horno:

Paso 1: prepara el filete de pescado.

De acuerdo con esta receta, puedes cocinar cualquier filete de pescado de mar. Y dado que es un filete, ya no necesitamos limpiarlo de escamas ni ensuciar huesos.
Si su filete está congelado, antes de comenzar a cocinarlo, es mejor dejar que el pescado se acueste a temperatura ambiente hasta que esté completamente descongelado.
Enjuague la carne de pescado fría con agua fría y séquela con toallas de papel desechables.

Acomode el filete de pescado preparado en una tabla de cortar, sal y pimienta por ambos lados, y luego vierta el jugo de limón.
Importante: para que, al exprimir el limón, las semillas no caigan en el filete, sosténgalos con una cucharada, presionándolo contra la pulpa de la fruta.

Paso 2: hornee el filete de pescado con queso en el horno.


Configurar el horno para calentar 180-200 grados Celsius
Lubrique el molde con aceite vegetal y coloque el filete de pescado en él. (Si el formulario es pequeño, puede cortar el filete en rodajas). Espolvoree la parte superior del pescado pelado y cebolla picada. En una taza separada, mezcle la crema agria y la mayonesa, y luego coloque la mezcla resultante en un filete de pescado con cebolla. Espolvorea todo encima con queso rallado, distribuyéndolo uniformemente.
Durante este tiempo, el horno ya debería haberse calentado, por lo que inmediatamente enviamos filete de pescado con queso. Hornear todo por 30-40 minutoshasta que el queso esté cubierto con una deliciosa corteza dorada. Y luego saque el molde del horno e inmediatamente sirva el filete de pescado al horno con queso a la mesa.

Paso 3: sirve el filete de pescado con queso, horneado en el horno.


El filete de pescado al horno con queso debe servirse caliente, preferiblemente tan pronto como lo cocine. Servir o servir directamente. Como guarnición, prefiera el arroz, el puré de papas o una ensalada ligera de vegetales (puede combinar verduras con puré de papas o arroz, luego, en general, obtendrá belleza y deliciosa comida). Tal comida no solo será sabrosa, sino también saludable. ¡Y sin pesadez en el estómago después!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Además de la pimienta negra, puede usar varios condimentos adecuados para pescado para preparar el filete.

- Para belleza y sabor, puede espolvorear un filete de pescado listo con queso, hierbas frescas, por ejemplo, eneldo o perejil aromático.

- En lugar de queso duro para hornear, también puedes usar mozzarella, y ni siquiera necesitas molerlo con un rallador, solo córtalo en rodajas finas.