Ensaladas

Ensalada de arroz con verduras


Ingredientes para hacer ensalada de arroz con verduras.

  1. Arroz 80 gramos
  2. Aceitunas verdes 50 gramos
  3. Pepinos frescos 2 piezas
  4. Tomates frescos 2 piezas
  5. Pimienta búlgara 1 pieza
  6. Maíz enlatado 3 cucharadas
  7. Aceite vegetal al gusto
  8. Verdes (eneldo, perejil, cebolla) al gusto
  9. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: pepino, pimiento, tomate, arroz.
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Cacerola, plato hondo, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, tamiz.

Cocinar ensalada de arroz con verduras:

Paso 1: prepara el arroz.


Prepare el cereal de arroz para la ensalada como siempre. Es decir, primero debe enjuagarlo, para esto, vierta el arroz en un tamiz y enjuague varias veces con agua fría. Coloque los cereales lavados en una olla grande, llénelos con agua, hierva, reduzca, tape y cocine hasta que estén cocidos.
Después de cocinar, el arroz solo tendrá que enfriarse a temperatura ambiente.

Paso 2: prepara las aceitunas verdes.


Corte las aceitunas verdes en trozos pequeños, guardando sus semillas en el camino.

Paso 3: prepara pepinos frescos.


Verifique si la piel está amarga con pepinos, si es así, quítela con un cuchillo, dejando solo la pulpa, si no, simplemente enjuague las verduras. Los pepinos preparados solo se desmoronarán en cubos pequeños.

Paso 4: prepara tomates frescos.


Enjuague los tomates con agua corriente y luego córtelos en trozos pequeños. No olvides quitar el sello que queda en el lugar donde estaba la cola.

Paso 5: prepara los pimientos.


Divide el pimiento en mitades, saca el núcleo de la semilla y saca la cola. Enjuague las paredes jugosas restantes de la verdura y córtelas en cubos pequeños.

Paso 6: prepare el maíz enlatado.


Abra una lata de maíz enlatado y drene el exceso de agua. Reserve la cantidad necesaria para la ensalada, deje el resto para más tarde o cocine otra cosa.

Paso 7: prepara las verduras.


Cualquier verde adecuado para esta ensalada, tomé perejil y cebollas de plumas. Enjuague todas las hojas a fondo, eliminando los granos de arena y otra suciedad. Y solo después de eso, corta todo en pedazos pequeños con un cuchillo o unas tijeras especiales de cocina.

Paso 8: mezcle la ensalada de arroz con vegetales.


Agregue los ingredientes preparados al arroz, vertiendo todo en un plato grande. Agregue sal al gusto y mezcle. Vierta el aceite vegetal al final. Por supuesto, esta ensalada es más sabrosa con aceituna, pero el girasol inodoro también funciona.

Paso 9: sirva ensalada de arroz con verduras.


Sirva la ensalada de arroz preparada con verduras en la mesa, extiéndala en platos para servir y decore con hojas verdes frescas. Verás que en el plato frente a ti hay una ensalada jugosa y brillante, y si le pones otro trozo de carne o pollo hervido, obtienes un segundo completo. En general, sirva el plato que cocina de la manera que más le guste.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para que la ensalada se vea más apetitosa, use tomates cherry en lugar de tomates regulares.

- Ahora en las tiendas puedes comprar arroz, que se cocina en paquetes especiales. Es mucho más conveniente cocinar tales cereales, y para la preparación de ensaladas funcionará tan bien como de costumbre.

- A menudo, las amas de casa también sugieren agregar guisantes verdes enlatados a la ensalada de arroz con verduras.

Mira el video: Ensalada de arroz, receta original (Marzo 2020).