Ensaladas

Ensalada de zanahoria y huevo


Ingredientes para ensalada de zanahoria y huevo

  1. 4 huevos (seleccionados)
  2. Zanahoria fresca 4 piezas (grande)
  3. 2 dientes de ajo
  4. Crema agria 3 cucharadas
  5. Mayonesa 4 cucharadas
  • Ingredientes principales Zanahoria, Huevos
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Una cacerola pequeña, un rallador fino, un cuchillo para pelar verduras, una tabla para cortar, un cuchillo de cocina, una prensa de ajo.

Hacer ensalada de zanahoria y huevo:

Paso 1: cocina los huevos.


Coloca los huevos de gallina en una sartén pequeña, llénalos completamente con agua y prende fuego. Espere a que hierva el líquido, luego baje la potencia y continúe cocinando los huevos. 12-15 minutos. Durante este tiempo, los ingredientes están duros, según sea necesario.
Enfríe los huevos terminados colocándolos abruptamente en agua con hielo. Cuando se hayan enfriado por completo, retírelos, pélelos y córtelos en cubos pequeños.

Paso 2: prepara las zanahorias.


Las zanahorias para cocinar esta ensalada no necesitan ser cocinadas. Pero debe preparar adecuadamente los cultivos de raíces, primero habiendo limpiado la piel de ellos y luego enjuagando a fondo cada uno de ellos con agua tibia.
Muele las zanahorias preparadas de esta manera pasándolas por un rallador mediano o fino, dependiendo de lo que más te guste.

Paso 3: prepara el ajo.


Pele los dientes de ajo y pase por una prensa especial, o frótelos de la misma manera que las zanahorias antes.

Paso 4: Mezcle la ensalada de zanahoria y huevo.


Todos los ingredientes previamente preparados, a saber: huevos, zanahorias y ajo; poner en un plato hondo, sazonar con una mezcla de crema agria y mayonesa y mezclar bien. Asegúrese de probarlo, si en su opinión resultó demasiado fresco, agregue un poco de sal, pero generalmente no es necesario.

Paso 5: Sirva la ensalada de zanahoria y huevo.


Se puede servir una ensalada de zanahorias y huevos inmediatamente después de la cocción, o puede guardarla durante un par de horas en el refrigerador para que esté saturada, en cualquier caso resulta increíblemente buena y sabrosa. Servirlo como complemento de la guarnición o untarlo en pan.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para complicar la ensalada, muchas amas de casa agregan queso duro rallado, por ejemplo, ruso u holandés.

- Para que la ensalada sea aún más útil, use solo crema agria para llenarla, sin mezclarla con mayonesa.

- Para convertir esta ensalada en un plato abundante y abundante, solo agregue papas hervidas.

- En verano, la ensalada con zanahorias y huevos está decorada con hierbas frescas, por ejemplo, hojas de albahaca.

Mira el video: ENSALADA DE ZANAHORIA al estilo coreano. Receta vegetariana. (Agosto 2020).