Ensaladas

Ensalada de huevo ahumado


Ingredientes de ensalada de huevo ahumado

  1. Huevos ahumados 2 piezas
  2. Tomates Cherry 5-6 piezas
  3. Hojas de lechuga 2-3 piezas
  4. Pepino fresco 1 pieza (grande)
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: pepino, tomate, ensalada, huevos.
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

ensaladera - 2 piezas, un cuchillo de cocina, tabla de cortar, esponja suave para lavar verduras, toallas de papel desechables

Cocinar ensalada de huevo ahumado:

Paso 1: prepara los huevos.


Coloque los huevos ahumados en una tabla de cortar y divídalos en cuatro partes iguales, cortándolos primero con un cuchillo y luego a través. Debes obtener piezas grandes, hermosas y muy sabrosas.

Paso 2: prepara los tomates.


Enjuague los tomates a fondo, use una esponja suave para lograr el mejor resultado. Seque las verduras con toallas de papel. Corte cada tomate en cuatro partes iguales, al igual que los huevos ahumados.

Paso 3: prepara el pepino.


Lavar y secar el pepino. Asegúrate de que su piel no sea amarga probando una pieza. Corte este ingrediente en diagonal para que, nuevamente, obtenga rebanadas hermosas y jugosas.

Paso 4: prepara las hojas de lechuga.


Enjuague las hojas de ensalada con agua tibia, luego séquelas bien con toallas de papel para que no estén demasiado húmedas. Con un cuchillo o una mano, corte o rasgue las verduras en varios trozos grandes.

Paso 5: sirva la ensalada con huevos ahumados.


Prepare dos platos para servir, coloque sobre cada lechuga, ligeramente sal, pimienta y mezcle las verduras. Coloque los pepinos, tomates y huevos encima, agregue un poco más de pimienta y sal a la ensalada. Después de eso, comience a comer y disfrute del sabor único de los huevos ahumados en combinación con vegetales frescos y jugosos.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Los huevos ahumados se pueden encontrar no solo en la tienda, sino también cocinados solos. Para hacer esto, coloque los huevos duros y pelados en el caldo de cebolla con humo líquido y una pequeña cantidad de sal durante 6-8 horas. Para 1 taza de caldo necesita aproximadamente 1/2 cucharada de humo líquido. Al gusto, se pueden agregar clavos, cardamomo y jengibre al caldo.

- Al gusto, puede agregar crema agria o mayonesa a la ensalada.

- Si puedes encontrar hierbas frescas al alcance de tu mano, asegúrate de decorar su ensalada preparada.


Mira el video: "Ensalada fresca de pasta, salmón ahumado y huevo mollet con aderezo Caesar" (Julio 2021).