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Ensalada de noche blanca


Ingredientes para la ensalada White Night

  1. Champiñones en escabeche 200 g
  2. Cebolla (mediana) 2 piezas
  3. Patata (en uniforme) 2 piezas
  4. Zanahoria cruda 1 pc.
  5. Carne (hervida) 200 g
  6. Queso duro 200 g
  7. Salsa (mayonesa + crema agria) 250 ml
  8. Aceite vegetal 2 cucharadas. l
  • Ingredientes principales: papa, cebolla, zanahoria, tomate, pollo, champiñones, crema agria, verduras
  • Sirviendo 8-10

Ensalada de cocina "Noche blanca":

Freír la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté transparente y fría. Cortar los champiñones en rodajas, los corazones de pollo en tiras. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Mezcla la crema agria con la mayonesa. Extendemos una capa de champiñones en el plato, cebollas frías encima, aplicamos una red de mayonesa. La siguiente capa frotamos las papas en un rallador grueso, hacemos una red con la salsa. Luego, extiende las zanahorias ralladas, encima de una red de salsa. Luego untamos los corazones de pollo, engrasamos la parte superior y los lados de la ensalada con la salsa. La última capa de queso rallado. Envíe la ensalada en el refrigerador para remojar durante 3 horas. Decoramos la ensalada a nuestra discreción y servimos. Buen provecho!


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