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Silverman festivo en una mezcla de vino


Ingredientes para cocinar un cabeza hueca festiva en una mezcla de vino

  1. Filete Stuffer 750 g
  2. Huevo 2 piezas
  3. Vino blanco seco 100 ml
  4. Aceite vegetal 1 cucharada. l + para freír
  5. Harina 130 g
  6. Sal al gusto.
  7. Pimienta negra molida al gusto.
  • Ingredientes principales: carpa, salmón, bagre, atún, trucha, lucio, tilapia, harina
  • Sirviendo 2 porciones

Cocinar un gordito festivo en una mezcla de vino:

Cortar el filete de pescado en rodajas, sal, pimienta al gusto, reservar. Batir el huevo con vino, aceite vegetal y sal. Agregue partes de harina y no amase una masa espesa, sin grumos. Deje reposar la masa durante 20 minutos. Enrolle el pescado en harina y luego sumérjalo en la masa. Freír en una gran cantidad de aceite vegetal. A fuego medio, en ambos lados hasta que estén doradas. Ponga el pescado en una toalla de papel, el exceso de grasa se absorbe en él. Coloque las piezas doradas preparadas en un plato, decore con rodajas de limón y hierbas, sirva. Buen provecho!