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Olivier casero


Ingredientes para cocinar olivier casero

  1. Patata hervida "en uniforme" 400 g.
  2. Zanahorias hervidas en uniforme 150 g.
  3. Huevos cocidos 6 uds.
  4. Pepinos en Escabeche 300 g
  5. Chorizo ​​cocido 300 g.
  6. Mayonesa 300 ml.
  7. Guisantes verdes enlatados 1 lata.
  8. Cebolla verde 1 manojo (36 g)
  9. Sal, pimienta molida si lo desea.
  • Ingredientes principales: papa, cebolla, zanahoria, pepino
  • Cocina del mundo

Cocinando Olivier Home:

Hervir las papas, las zanahorias en una cáscara hasta que estén tiernas, frescas, pelar. Hervir los huevos, enfriar y también pelar los huevos. Encurtidos pelados. Patatas, zanahorias, pepinos, salchichas, huevos, cortados en cubos pequeños. Picar las cebollas verdes. En un tazón, mezcle las verduras picadas, los guisantes y la mayonesa. Prueba la sal y agrégala al gusto.

Mira el video: Como hacer la Ensalada Olivier. Receta casera y tradicional (Abril 2020).