Ensaladas

Ensalada de tomate seca al sol


Ingredientes para Ensalada con Tomates Secados al Sol

Para ensalada

  1. Mezcla de ensalada (o una mezcla de varias verduras para ensalada) 200 gramos
  2. Tomates secados al sol 30 gramos
  3. Queso blando (preferiblemente queso de cabra) 50-60 gramos
  4. Piñones 20 gramos

Para repostar

  1. Aceite de oliva 1.5 cucharadas
  2. Mostaza dulce 1 cucharadita
  3. Jugo de limón al gusto
  4. Miel 1 cucharadita
  5. Vinagre balsámico 1 cucharada
  • Ingredientes Principales Tomate, Nueces
  • Porción 1 porción
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, colador, tazón, tenedor, cucharada - 2 piezas, ensaladera profunda.

Cocinar ensalada con tomates secados al sol:

Paso 1: prepara la mezcla de ensalada.


Puede tomar una mezcla de ensalada preparada, o puede comprar racimos individuales de sus verduras favoritas. Ponga toda esta belleza en un colador, colóquela en el fregadero y, encendiendo agua tibia, casi caliente, enjuague bien. Después de eso, espere un momento hasta que se drene el líquido que queda en el colador. Agite las hojas de lechuga y córtelas directamente en trozos grandes.

Paso 2: prepara los tomates secos.


Los tomates secados al sol generalmente son muy pequeños por sí mismos, pero si se desea, se pueden cortar en tiras finas o simplemente dividirlos en mitades o cuartos.

Paso 3: prepara el queso.


Corta el queso en trozos muy pequeños, puede comenzar a desmoronarse directamente en las manos, todo está bien, eso es lo que necesitamos. En general, el queso para esta grasa debe triturarse lo más finamente posible, eso es lo mejor.

Paso 4: preparar una estación de servicio.


Vierta aceite vegetal en un recipiente limpio, luego vinagre balsámico, jugo de limón. Pon la miel y la mostaza dulce en una cucharada. Mezcle todos los ingredientes para formar una salsa líquida homogénea. Mezcle con un batidor o un tenedor de mesa normal, como yo, por ejemplo.

Paso 5: mezcle los ingredientes de la ensalada.


Y lo más simple que queda es recoger la ensalada. Primero, coloque una mezcla de ensalada de varias hierbas en el fondo de la ensaladera, luego tomates secados al sol, piñones y queso blando. Verter sobre el aderezo previamente preparado y mezclar bien. Pero, hay un pequeño matiz, si está preparando una ensalada en una mesa festiva, puede darle una apariencia solemne simplemente colocando los ingredientes en capas para que cada uno de los invitados pueda mezclarlos juntos en su plato. Las capas están en el siguiente orden: mezcla de ensalada, queso, tomates secados al sol, piñones y aderezo, que se pueden verter con una red, espiral o zigzag.

Paso 6: sirva la ensalada con tomates secados al sol.


La ensalada con tomates secados al sol le dará un verdadero placer con la comida y definitivamente querrá cocinarla nuevamente, primero solo para una cena familiar y luego en cualquier oportunidad. Come esta ensalada sin miedo, porque no daña tu figura en lo más mínimo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si toma en lugar de queso blando, también será muy sabroso, pero un poco diferente.

- En algunas recetas, esta ensalada también se recomienda agregar cebolla roja, cortada en finos medios anillos.

- Puedes cocinar tomates secados al sol en casa, usando tomates cherry. Para hacer esto, precaliente bien el horno, corte cada tomate en mitades, sal, espolvoree con hierbas secas, vierta aceite de oliva y póngalo en un horno caliente pero apagado durante toda la noche.

Mira el video: Que hacer con los tomates secos (Agosto 2020).