El pájaro

Pilaf con pollo en olla de cocción lenta


Ingredientes para cocinar pilaf con pollo en una olla de cocción lenta

  1. Filete de pollo fresco 500 gramos
  2. Cebolla 200 gramos
  3. Zanahoria 200 gramos
  4. 3 dientes de ajo medianos
  5. Arroz de grano largo 2 tazas múltiples
  6. Agua pura y fría 4 vasos múltiples
  7. Aceite vegetal refinado para freír
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta negra recién molida al gusto
  10. Cúrcuma molida al gusto
  • Ingredientes principales Pollo, arroz
  • Sirviendo 7 porciones

Inventario:

Olla de cocción lenta, multi-vidrio, tabla de cortar, cuchillo de cocina, rallador grueso, tazón pequeño, plato - 2 piezas, platillo, espátula de cocina, fuente de servir, tamiz, cortador de verduras

Cocinar pilaf con pollo en una olla de cocción lenta:

Paso 1: prepara el filete de pollo.


Lave a fondo el filete de pollo con agua tibia y luego póngalo en una tabla de cortar. Con un cuchillo, limpiamos la carne de grasa, venas, películas y cartílagos. Luego corte el componente en trozos pequeños y muévalo a un tazón pequeño.

Paso 2: prepara arroz de grano largo.


Vierta el arroz en un tamiz y enjuague bien con agua tibia hasta que se vuelva transparente. Luego, dejamos el componente a un lado para que el exceso de líquido fluya de él.

Paso 3: prepara las zanahorias.


Usando un cortador de vegetales, pele las zanahorias de la cáscara y luego enjuague bien con agua tibia para eliminar cualquier resto de suciedad y suciedad. Luego, extienda la verdura en una tabla de cortar y pique. Hay varias formas de hacer esto. Primero: usando un rallador grueso, frotamos las zanahorias directamente sobre un plato plano libre.

La segunda forma: cortar la verdura en círculos delgados, cubos pequeños, cubos, rayas o una media luna. Créeme, el sabor del plato de esto prácticamente no cambiará. El componente triturado también se vierte en un plato limpio y se deja a un lado brevemente.

Paso 4: prepara las cebollas.


Con un cuchillo, pela la cebolla de la cáscara y luego enjuaga bien con agua corriente. Extendemos el componente en una tabla de cortar y lo cortamos finamente en cubos o cuartos de anillo. Al final, vierta la cebolla picada en un plato limpio y proceda a la preparación de ajo.

Paso 5: prepara el ajo.


Ponemos el ajo en una tabla de cortar y presionamos ligeramente con el filo del cuchillo. Esto debe hacerse para que sin problemas limpiar los dientes de la cáscara. Al final, lavamos los componentes con agua corriente y los transferimos a un plato libre.

Paso 6: prepare el pilaf con pollo en una olla de cocción lenta.


Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en la sartén multicocina y encienda Modo de horneado durante 30 minutos.. Cuando el contenido del recipiente esté bien calentado, extienda cuidadosamente el filete de pollo aquí. De vez en cuando, revolviendo con una espátula de cocina especial, fríe la carne hasta que esté suave y dorada. 15-20 minutos. Importante: mientras que la tapa del multicooker no se cierra.
Después del tiempo asignado, ponga las zanahorias picadas y las cebollas en la sartén. Después de mezclar todo con un inventario improvisado, continuamos freiendo los componentes en el mismo modo otros 10 minutos Atención: si es necesario, se puede agregar un poco más de aceite vegetal a la multicocina.

Luego vierta el arroz en el recipiente, para probar la sal, la pimienta negra molida, la cúrcuma molida y también untar los dientes de ajo. Usando una espátula de cocina, mezcle todo bien para que el arroz absorba inmediatamente el jugo de vegetales y el pollo con grasas vegetales.
Luego, vierta agua limpia y fría en la sartén. El líquido debe cubrir el pilaf en algún lugar de un dedo. Una vez más, mezcle todo con el inventario improvisado, cierre la tapa del multicooker y encienda Modo Pilaf. Cuando suena la señal correspondiente, comenzamos a servir la mesa del comedor. Abrimos la tapa del aparato y, por última vez, mezclamos cuidadosamente el plato con equipos improvisados.

Paso 7: sirva pilaf con pollo en una olla de cocción lenta.


Usando una espátula de cocina, transferimos el pilaf de la olla de cocción lenta a un plato hondo especial y lo servimos con una variedad de vegetales frescos y encurtidos a la mesa del comedor. El plato resulta ser tan rico, sabroso y satisfactorio que puede ser tratado fácilmente en el hogar para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Buen provecho a todos!

Consejos de recetas:

- Además de las especias indicadas en la receta, puede agregar otras a su gusto en el plato. Por ejemplo, puede ser un condimento especial para pilaf, semillas de alcaravea, "lúpulo suneli" y mucho más a su gusto;

- para preparar dicho plato, puede tomar arroz como Basmati, Jasmine, así como al vapor o pulido;

- si lo desea, también puede agregar pimiento e incluso un gramo de 200 champiñones al pilaf;

- Además del pollo, puedes poner caderas, muslos e incluso alas en un plato. Solo en este caso es necesario separar la carne del hueso de antemano. Dicha carne contiene más grasa, por lo que el pilaf sale más grasoso y húmedo.