Hornear

Cazuela de Papas con Queso


Ingredientes para cocinar guisos de papa con queso

  1. Papa 1 kilogramo
  2. Queso duro 150 gramos
  3. Queso crema (cremoso) 200 gramos
  4. Queso Parmesano 50 gramos
  5. 1/3 cucharadita de sal
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Aceite vegetal 1 cucharada
  • Ingredientes principales: papa, queso
  • Porción 5-6
  • Cocina del mundo

Inventario:

Plato para hornear, papel de aluminio, plato hondo: 2 piezas, un cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada, rallador, agarraderas de cocina para platos calientes, un cuchillo para limpiar verduras.

Cocinar guisos de papa con queso:

Paso 1: cocina la masa de queso.


Muela el queso duro y el parmesano con un rallador mediano. Y luego mezclarlos en un plato hondo y verter el queso derretido allí. Mezcle bien todos los tipos de quesos entre sí para que formen una sola masa.

Paso 2: prepara las papas.


Enjuague las papas con agua tibia y, con un cuchillo especial para pelar verduras, retire la piel de los tubérculos. Después de la limpieza, vuelva a enjuagar bien las verduras con agua y lave la suciedad y arena con un chorro. Corte las papas limpias en círculos delgados, de no más de 3-4 milímetros de grosor.
Dobla las rodajas de papa en un plato vacío, sal, pimienta al gusto y agrega 1/2 de la masa de queso. Mezclar bien

Paso 3: Cocine la cacerola de papa con queso.


Configurar el horno para calentar 180 grados Celsius Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal, sin olvidar los bordes. Coloque las papas mezcladas con queso y vierta la masa de queso restante encima, aplanar con una cuchara. Para evitar que la parte superior se queme durante la cocción, cúbrala con papel de aluminio. Envíe el formulario al horno a 50 minutos o 1 hora. Durante este tiempo, las papas deben estar completamente horneadas y remojadas en queso. Y para que el plato esté cubierto con una deliciosa corteza crujiente, por 10-15 minutos retire la lámina antes de cocinar.

Paso 4: Sirva la cacerola de papa con queso.


Tan pronto como la cacerola esté lista, retírela del horno y, cortándola cuidadosamente con una espátula de metal, divídala en porciones e inmediatamente coloque el plato en platos. Solo cuando sientas el sabor del queso te darás cuenta de que antes de ti es una comida realmente increíble, que no solo no requiere nada más, incluso no se necesita salsa. Así que siéntate rápidamente a la mesa y comienza a comer.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Al gusto, puede agregar cebollas picadas gruesas o ajo machacado a esta cazuela. ¿Qué necesita el ajo para mezclarlo inmediatamente con la masa de queso?

- Además de las papas, puede agregar un poco de tomate, cortarlas en rodajas finas y extenderlas sobre las papas.

- En lugar de papas crudas, puede usarlas ya cocidas, en cuyo caso el tiempo de cocción puede reducirse a la mitad.


Mira el video: CAZUELA DE CARNE MOLIDA CON PAPAS Y QUESO (Junio 2021).