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Tortitas de remolacha


Ingredientes para cocinar panqueques de remolacha

  1. Leche 300-350 ml
  2. Remolacha al horno 100 g
  3. Harina 200 g
  4. Huevo 2 piezas
  5. Azúcar 2 cucharaditas
  6. Sal 1/3 cucharadita
  7. Soda 1/3 cucharadita
  8. Aceite de oliva Iberika 1 cucharada. l
  9. Mantequilla para engrasar panqueques. al gusto
  • Ingredientes principales: remolacha, leche, mantequilla, harina

Cocinar panqueques de remolacha:

Envuelva las remolachas en papel de aluminio y hornee a 200 grados durante aproximadamente 1 hora. El tiempo de horneado depende del tamaño de las remolachas. Enfríe las remolachas, pele, pique la licuadora, reserve.

Batir los huevos con una batidora.

Agregue azúcar, sal, 200 ml de leche, mezcle con una batidora.

Agregue remolacha, mezcle con una batidora.

Agregue partes de harina y una tercera cucharadita. refresco, amase la masa, de acuerdo con la consistencia de la crema agria.

Añadir 1 cl. l aceite de oliva, mezclar con una batidora, dejar reposar durante 20 minutos.

Diluir la masa en dos tres dosis con 100 ml de leche, mezclar. Deje reposar la masa durante 20 minutos.

Si es necesario, engrase la sartén con tocino viejo o aceite vegetal.

Hornee los panqueques en una sartén caliente por ambos lados. Engrasa los panqueques terminados con mantequilla. Buen provecho!



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