Ensaladas

Ensalada de pepino y tomate


Ingredientes para hacer ensalada de pepino y tomate.

  1. Pepinos medianos 3 piezas
  2. Frescas medianas 6 piezas
  3. Cebollas verdes 2-3 plumas
  4. Eneldo verde fresco opcional
  5. Crema agria con un contenido de grasa del 20% 1 / 3-2 / 3 taza
  6. Sal al gusto
  • Ingredientes principales: pepino, tomate, crema agria
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cucharada, tabla de cortar, cuchillo de cocina, tazón mediano, ensaladera, vidrio, papel de cocina, cortador de verduras

Cocinar ensalada de pepino y tomate:

Paso 1: prepara los tomates.


Lavamos los tomates con agua tibia, los limpiamos con papel de cocina y los ponemos en una tabla para cortar. Con un cuchillo, retire el lugar al que estaba unida la cola. Ahora cortamos las verduras en rodajas medianas y, si lo desea, las dividimos en dos pedazos. Los componentes triturados se mueven suavemente a un tazón mediano.

Paso 2:.


Lavamos cuidadosamente los pepinos con agua corriente, los limpiamos con toallas de papel de cocina y los colocamos en una tabla de cortar. Con un cuchillo, corte los bordes de los componentes y luego muela en círculos, media luna o cubos. De hecho, la forma de las verduras no importa, ya que no producen tanto jugo como los tomates. Atención: Si el pepino tiene una piel gruesa, asegúrese de cortarlo con un cortador de verduras. Vierta las verduras picadas en un tazón común.

Paso 3: prepara las cebollas verdes.


Lavamos las cebollas verdes con agua corriente, sacudimos el exceso de líquido y colocamos una tabla para cortar. Con un cuchillo, muela el componente e inmediatamente viértalo en un recipiente con pepinos y tomates.

Paso 4: prepara el eneldo.


Paso 4: prepara el eneldo
Lavamos el eneldo con agua corriente, sacudimos el exceso de líquido y lo extendimos sobre una superficie plana. Corte finamente las verduras con un cuchillo y viértalas en un tazón de verduras. Atención: Este componente es absolutamente opcional. Si a alguien del hogar no le gusta el eneldo, puede excluirse de la ensalada. Al menos, el plato de esto no será menos sabroso.

Paso 5: prepara una ensalada de pepinos y tomates.


Para degustar, espolvorea las verduras picadas con sal y sazona con crema agria. Con una cucharada, mezcle cuidadosamente todos los ingredientes y luego, sin dudarlo, vierta el plato en una ensaladera.

Paso 6: sirva una ensalada de pepinos y tomates.


Se recomienda que tal ensalada se sirva inmediatamente después de la preparación de la mesa, ya que puede gotear. Pero puede disfrutar de este plato de vitaminas junto con papas fritas, varios tipos de cereales con carne e incluso solo con trozos de pan. La ensalada es muy sabrosa, a pesar de la simplicidad de su preparación. Lo principal es que impresiona casi todos los platos y le da un sabor inolvidable.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- para la preparación de la ensalada, intente usar tomates de variedades duras para que mantengan su forma incluso después de que los cortamos;

- Además de los ingredientes indicados en la receta, se puede agregar Crimea o blanco a la ensalada en lugar de cebollas verdes. Entonces el plato adquirirá una nitidez picante;

- las verduras se pueden picar y poner en un tazón, pero no se sazonan con crema agria. En este estado, pueden ser unos 30 minutos. Y justo antes de servir, puede agregar la salsa a la mesa de ensaladas en la ensalada;

- Para darle al plato un aroma y sabor interesantes, en un recipiente separado, puede mezclar previamente la crema agria con sal, pimienta negra y también con dos dientes de ajo picados. Solo después de eso llene la ensalada con salsa y sirva para la cena.

Mira el video: Ensalada de Pepino con Tomate - Receta (Octubre 2020).