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Pastel "Mashenka"


Ingredientes para hacer el pastel Mashenka

Para la prueba

  1. Leche condensada 200 gramos
  2. Crema agria 250 gramos
  3. Harina de trigo 2 tazas
  4. Huevos 3 piezas (medianas)
  5. Soda 1 cucharadita
  6. Cacao en polvo 2 cucharadas

Para la crema

  1. Leche condensada 250 gamma
  2. Mantequilla 250 gramos

Para la decoración

  1. Mezcla de nueces 150 gramos
  • Ingredientes principales Crema agria, nueces, leche condensada
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Bandeja de horno resistente al calor, horno, licuadora, batidora, cuchillo para cortar pan, un par de cuencos profundos, un plato plano grande, una cucharada, un pincho de madera, un colador.

Cocinar pastel Mashenka:

Paso 1: cocina la masa.


En un recipiente hondo, mezcle los huevos, la crema agria y la leche condensada. Tamizando a través de un colador, agregue gradualmente la harina y después de la gaseosa. Mezcle la masa hasta que quede suave sin grumos.
Debería haber resultado bastante masa. Dividirlo en dos partes iguales. Deje la mitad sola y amase la otra con cacao.

Paso 2: hornea los pasteles.


Precalentar el horno a 180 grados. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla y vierta la mitad de la masa en ella. Poner en el horno y hornear 25-30 minutos. Verifique la preparación del pastel con un pincho de madera: si hay masa cruda en el pincho al perforar, debe continuar cocinando.
Después de que el primer pastel esté listo, hornee el segundo de la misma manera.

Paso 3: prepara la crema.


Mientras hornea pasteles, puedes hacer una crema. Para hacer esto, con una batidora, ablandar y batir la mantequilla. Luego vierta la leche condensada en el aceite con una corriente delgada, sin dejar de amasar. Batir la crema a una masa exuberante y estable.

Paso 4: prepara las nueces.


Moler la mezcla de nueces en una licuadora.

Paso 5: recoge el pastel.


Cada pastel, después de que se hayan enfriado, córtelo en dos partes, si los tiene con un "sombrero", córtelo y córtelo con nueces.
Elija cualquier mitad del pastel para comenzar. Póngalo en un plato plano grande y unte encima con crema. Dobla los pasteles uno encima del otro, esparciéndolos entre ellos con crema cocida. Cuando se forme el pastel, cúbralo con crema de todas las espinas y espolvoree generosamente con una mezcla de nueces y rebanadas de pasteles.
El pastel terminado debe infundirse en el refrigerador. 1.5 - 2 horas. Solo entonces se puede servir.

Paso 6: Sirve el pastel.


Sirva el pastel frío "Mashenka", presentándolo en un plato grande y plano. Córtalo a partir del medio y coloca las porciones cortadas en los platillos. Ofrezca té, café o cacao con sabor a la torta.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- También hay recetas para hacer este pastel con crema agria y crema.

- Puede elegir para la decoración no solo una mezcla de nueces, sino, por ejemplo, exclusivamente nueces o cacahuetes.

- No pique demasiado las nueces, solo córtelas en trozos grandes.


Mira el video: BARDERO$ PASTEL Shot by @LuguezProd (Octubre 2021).