Ensaladas

Ensalada Rasols


Ingredientes para la preparación de ensalada Rasols

Para ensalada

  1. Carne de res 500 gramos
  2. Papa 6 piezas
  3. 6 huevos
  4. Pepinos en vinagre 6 piezas
  5. Remolachas 2 piezas
  6. Manzana verde 2 piezas
  7. Arenque ligeramente salado 300 gramos

Para repostar

  1. Crema agria 2 cucharadas
  2. Mayonesa 2 cucharadas
  3. Mostaza 2 cucharaditas
  4. Vinagre 2 cucharadas
  5. Sal 2 cucharaditas
  6. Pimienta negra molida 1 cucharadita
  • Ingredientes principales: carne de res, arenque, papa, remolacha, huevos, manzana
  • Cocina del mundo

Inventario:

Bandeja profunda con tapa, una cucharada, un batidor, un plato hondo, un plato hondo, una tabla de cortar, un cuchillo de cocina, una cucharadita

Cocinar ensalada de rasoles:

Paso 1: prepara la carne.


Para preparar la ensalada, la carne debe hervirse, para esto, colóquela en una sartén, llénela con agua y enciéndala. Necesitas cocinar carne de 1 a 1.5 horas. La carne de res preparada debe ser suave y fácilmente perforada con un cuchillo.
Retire la carne hervida de la sartén, enfríe un poco, córtela en trozos pequeños, por ejemplo, cubos.

Paso 2: preparar arenque.


Seque el filete de arenque con una toalla de papel de la marinada. Revise el pescado en busca de huesos pequeños, retírelos si es necesario. Cortar el arenque en cubos pequeños.

Paso 3: prepara las papas.


Enjuague y pele las papas. Luego cocínalo hasta que esté cocido. Verifique la preparación de la papa con un cuchillo o tenedor, debe perforarse fácilmente. Después de cocinar las papas, córtelas en cubos pequeños.

Paso 4: prepara las remolachas.

Lave las remolachas del suelo y la tierra, colóquelas en una olla con agua y enciéndalas, hierva, reduzca. Después de eso, cocina más 40 minutos. Verifique la preparación de la misma manera que con las papas perforando con un cuchillo o tenedor.

Paso 5: prepara los huevos.


Pon los huevos en agua con sal, prende fuego. Después de que hierva el agua, reduzca y cocine por otros 15 minutos. Enfríe los huevos terminados bajo un chorro de agua fría y cáscara. Huevos cocidos en cubitos pelados.

Paso 6: prepara los encurtidos.


Retira los encurtidos de la lata y, como otras verduras, córtalos en cubos medianos.

Paso 7: prepara las manzanas.


Pelar las manzanas, quitar el núcleo y las semillas. Corta las manzanas peladas en cubos grandes o en rodajas finas, como quieras.

Paso 8: Estamos preparando el reabastecimiento de combustible.


Esta ensalada necesita un aderezo especial. Para hacer esto, mezcle la crema agria y la mayonesa, agrégueles mostaza, vinagre, sal y pimienta. Mezcle bien toda la mezcla con un batidor. Ponga el aderezo terminado en el refrigerador 15-20 minutosmientras recoges la ensalada.

Paso 9: Mezcle la ensalada.


Coloque las verduras en rodajas una tras otra en cualquier orden conveniente para usted, de todos modos, al final mezclaremos todos los ingredientes. Cuando todos los productos estén en la ensaladera, retire el aderezo del refrigerador y agregue la ensalada, mezcle. Es más conveniente mezclar con dos cucharadas. Su ensalada está lista, envíela a preparar y enfríe en el refrigerador por 30 minutos. Después de que puedas servir.

Paso 10: sirve la ensalada.


Sirva la ensalada Rasols en una ensaladera grande, o arregle en porciones pequeñas en porciones pequeñas. Adorne con rodajas de manzana, huevos o encurtidos con verduras.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si tiene tiempo, prepare remolachas en escabeche para la ensalada. Para hacer esto, corta las remolachas limpias en trozos grandes, vierte un poco de agua, una cucharadita de sal y dos cucharadas de vinagre. Revuelva y marina en el refrigerador, en un recipiente herméticamente cerrado durante dos días.

- A veces se agregan guisantes verdes enlatados a la ensalada Rasols.

- En lugar de carne de res, es posible usar carne de cerdo magra, a veces incluso pollo.

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