Verduras

Patata bajo un abrigo de piel


Ingredientes para cocinar papas bajo un abrigo de piel

  1. Patata 800 gramos
  2. Cebolla 5 piezas (mediana)
  3. Queso 250 gramos
  4. Huevo 1 pieza
  5. Crema agria 1/2 taza
  6. 1/2 taza de mayonesa
  7. Mostaza 1 cucharadita
  • Ingredientes principales Patata, Cebolla, Queso
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Bandeja de horno resistente al calor, cuchillo de cocina, rallador, plato hondo, plato con bordes altos, cucharada, tabla de cortar, horno

Cocinar papas bajo un abrigo de piel:

Paso 1: prepara las papas.


Enjuague las papas, límpielas de la tierra y la tierra, pele la piel, quite los ojos, si los hay. Para este plato, corta las papas en rodajas finas. Ponga rodajas de papa picadas en agua fría y reserve por un tiempo.

Paso 2: prepara la cebolla.


Pelar los bulbos de la cáscara, enjuagar. Enjuaga el cuchillo con agua fría y corta cada cebolla por la mitad por la mitad, luego desmenúzala por la mitad. Coloca las rodajas de cebolla en agua fría y reserva.

Paso 3: prepara el queso.


Moler el queso con un rallador, para mayor comodidad, prehumedezca el rallador en agua fría.

Paso 4: Estamos preparando el reabastecimiento de combustible.


Mezcle la mayonesa con crema agria, huevo y mostaza. Revuelva la mezcla hasta que quede suave, puede usar una licuadora o batidora.

Paso 5: cocinar papas debajo de un abrigo de piel.


Precalentar el horno a 200 grados, engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y ponga círculos de papa sobre ella, después de drenar el agua. Sal, pimienta y aceite ligeramente las papas y poner en el horno, hornear hasta que estén doradas.
Tan pronto como las papas estén doradas, lo hará en aproximadamente 10-15 minutos, retire la sartén del horno. Espolvorea las cebollas sobre las papas y vierte una cucharada de salsa preparada de crema agria, mostaza, mayonesa y huevos con una cucharada. Poner nuevamente en el horno por otro 7-10 minutos.
Después de este tiempo, retire nuevamente la bandeja para hornear del horno y rellene las papas al horno con queso rallado y cebolla. Regrese la bandeja para hornear al horno y cocine hasta que esté dorado en el queso. Eso es todo! Puedes servir

Paso 6: Sirve las papas debajo de un abrigo de piel.


Sirve las papas cocidas bajo un abrigo de piel caliente. Transfiéralo de la bandeja para hornear a los platos. Úselo como guarnición o como un plato independiente abundante y delicioso. Decorar con verduras y guisantes verdes.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si tiene esa oportunidad, agregue tomates o pimiento vegetal aquí.

- En lugar de engrasar las papas con aceite vegetal, coloque unos pedazos pequeños de mantequilla encima, el sabor del plato será más tierno.

- Al gusto, puede aumentar la cantidad de mostaza para vestirse.

Mira el video: Receta de la ensalada de arenque 'bajo abrigo de piel' (Octubre 2020).