Otro

Puff de calabaza


Los calabacines se pasan por un rallador grande y se escurren durante 10 minutos. Batir los huevos con sal, salpimentar un hilo delicado, agregar la leche y la harina para que salga una masa un poco más espesa que las tortitas. Agregue el eneldo finamente picado, mezcle el calabacín con la composición de la leche. Engrasa una bandeja de yena con mantequilla, cúbrela con harina y vierte la composición en la bandeja. Coloca encima las rodajas de tomate y exprime el queso parmesano y hornea por 35-40 minutos.