Otro

Receta de tarta de grosellas y yogur


  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Bizcocho
  • Pastel de yogur

Se trata de un pastel de grosellas ligero y ácido con yogur griego. Un regalo perfecto para el verano en una tarde soleada en el jardín.

299 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 tarta

  • 125 g de mantequilla blanda sin sal
  • 200 g de azúcar en polvo
  • Ralladura de 1 limón
  • 3 huevos
  • 250 g de yogur natural griego
  • 300 g de harina común
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 300g de grosellas rojas (frescas o congeladas)
  • 1 pizca de cardamomo molido
  • azúcar glas, para espolvorear

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 30min› Listo en: 50min

  1. Precalentar el horno a 190 C / Gas 5. Engrasar un molde desmontable de 26cm y cubrir con papel de hornear.
  2. En un tazón, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agregue la ralladura de limón y luego agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el yogur.
  3. En un recipiente aparte, combine la harina y el polvo de hornear y luego mezcle gradualmente con los ingredientes húmedos.
  4. Vierta la mitad de la mezcla de pastel en el molde preparado y alise la parte superior. Espolvoree una capa de grosellas rojas encima y cubra con la segunda mitad de la mezcla del bizcocho. Extender cuidadosamente por encima, sin molestar a las grosellas.
  5. Hornea hasta que se dore y un pincho insertado en el centro del bizcocho salga limpio, unos 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar en la lata. Una vez frío, saca el pastel del molde desmontable y colócalo en un plato para servir. Agrega el cardamomo al azúcar glass y mezcla. Colocar el azúcar glass en un colador y espolvorear sobre el bizcocho. ¡Cortar y servir!

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(11)

Reseñas en inglés (8)

Encantador, lleno de fruta y aún así agradable y cakey. No se empapó en absoluto por el jugo. Reduje el azúcar a 125 gy seguía siendo lo suficientemente dulce. También revolví la fruta porque era más fácil.-18 de julio de 2015

Estuvo muy bien con toda la familia. Buena forma de consumir grosellas rojas.-26 de julio de 2014

¡Delicioso! La mayor parte se consumió antes de que se pudiera agregar el glaseado.-12 de agosto de 2014


Recetas de temporada británicas: grosella roja vegana y pan de yogur n. ° 038

Hermosas grosellas rojas combinadas con la sutil nota agria del yogur sin lácteos y una cobertura dulce y crujiente de azúcar perlado hacen que este pan vegano de grosella roja y yogur amplificado sea perfecto para cualquier momento del día. Rápido para hacer, es un gran salvavidas para loncheras sin huevos y sin lácteos y una forma muy deliciosa de usar un excedente de grosellas rojas del número 17.

¡Cuánto tiempo sin verte bellezas!

Siento que he estado hibernando recientemente. Probablemente porque lo he hecho. Las cosas por aquí han sido horribles. ¡El final del año académico siempre está ridículamente ocupado para mí en el trabajo de todos modos sin ningún drama en casa encima! Definitivamente ha sido uno de los momentos más difíciles de ser una madre alérgica hasta ahora. Sentirme inútil es mi configuración predeterminada, pero se ha ampliado un poco recientemente. Paso mi vida laboral asegurándome de que los niños bajo mi cuidado obtengan lo que necesitan, PERO me destruye el alma no poder hacerlo por mis propios hijos.

No entraré en detalles, para ser honesto, todavía estoy jodidamente exhausto al pensar en todo. En un momento dado, sentí que la única forma de hacer que todo se detuviera era alejarse de The Peachicks. Ha sido una situación ridícula tras otra y estoy muy contenta de que haya terminado. Bueno, ¡de todas formas durante unas semanas! Estoy aún más contento de que los Peachicks todavía no sepan de todo esto. Aunque haber pirateado mi facebook y luego ser obligado a salir de la carretera por algunos innombrables, definitivamente no fueron los aspectos más agradables de las últimas semanas del año académico 2016/17. ¡Las chicas están a salvo y eso es todo lo que importa!

¡Todavía hacia adelante y hacia arriba! Afortunadamente, No17 y Free From Gang me han ayudado a seguir adelante. ¡¡Y la vida es realmente mejor afuera !!

Esta receta vegana de pan de grosella roja y yogur es una de las favoritas de la lonchera y he tenido la intención de publicarla durante algunas semanas, ¡pero otras cosas se interpusieron en el camino!

Los arbustos de grosella roja son tan bonitos. Todos esos racimos de racimos de color rojo brillante que cuelgan entre las hojas de color verde oscuro, brillando como joyas al sol. Rara vez los encuentra en los supermercados y cuando los encuentra, son muy caros o en una bolsa mixta de frutas congeladas. Hemos tenido un par de kilos de la selva en el número 17. ¡La mayoría terminó siendo devorada por los Peachicks antes de que llegáramos a casa y aproximadamente la mitad nuevamente perdimos ante los pájaros después de que la red se voló un poco en una tormenta! Definitivamente los mantendremos el año que viene y, con suerte, durante el invierno les construiremos una jaula de frutas permanente para protegerlos.

La parte más popular de este pan fue definitivamente la capa de mermelada creada al agregar grosellas rojas frescas entre las capas de masa de pastel. ¡Es suave y pegajoso y un gran contraste con el azúcar perlado crujiente en la parte superior del pan! Alys disfrutó de este pan con un poco de mermelada de limón y lima, pero para ser honesto, ¡es igual de agradable con una taza de té! La receta básica es bastante similar a mi Sultana Tea Loaf sin lácteos y esta es igual de fácil de hacer. Lo que más me gusta de estos pasteles de pan es la velocidad a la que puedes tener uno listo para usar & # 8230. ideal para las mañanas cuando las loncheras Peachicks & # 8217 se ven realmente aburridas. ¡Puedo dejar uno de estos en el horno antes de salir a trabajar por la mañana listo para que mi esposo lo agregue a los almuerzos para llevar o para devorar a la hora del desayuno!


Tartas de queso con crema de coco y grosellas rojas

Tengo muchas más recetas de verano que quiero compartir mientras el sol todavía está alto en el cielo y me calienta la piel durante las próximas semanas. A menudo cometo el error de tener tantas recetas con las que he experimentado y me he quedado sin tiempo para publicarlas todas durante la temporada.

Esta sencilla receta es algo que preparé para un postre dominical para mi familia hace unas semanas después de un viaje a la asignación de mis amigos para recoger grosellas rojas porque ella tenía demasiadas para comer. Escogí un alijo enorme y he congelado muchos de ellos.

Puede usar otras bayas si lo prefiere: ¡los arándanos con un poco de ralladura de limón también serían increíbles! Pero me encantan estas pequeñas joyas de frutos rojos brillantes que se colocan encima de la cobertura blanca cremosa de "tarta de queso".

Entonces, sobre el pastel de queso en sí. Sí, es mi mezcla de tarta de queso súper simple sin tofu hecha con harina de coco y yogur no lácteo. Literalmente se necesitan un par de horas para mezclar y luego un poco de tiempo para relajarse. Es la misma base que se usa en estas tartas de queso y también esta crema (solo en una proporción de líquido diferente). El sabor a coco es muy suave y funciona muy bien para complementarlo. Mi papá (a quien no le gusta mucho el coco) disfrutó de esta tarta de queso.

Los preparé con anticipación y los guardé en el congelador, dejando hasta una hora para descongelar antes de servir. Si está un poco sólido en el centro cuando lo sirve, aún está bien, ¡como un helado! ¡Me parece que es más fácil sacarlo de la sartén cuando solo está ligeramente descongelado para que el lado no se aplaste al quitarlo!

Receta: tartas de queso crema de coco con grosellas rojas

Rinde 4 muffins, 2 tartas de queso pequeñas o 1 medianas (para 4 personas)

Ingredientes:

  • 3/4 taza de yogur de soja (otros yogures como el de coco probablemente también funcionarían bien)
  • 1/4 taza de harina de coco fina
  • 1-2 cucharadas de jarabe de elección al gusto
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de grosellas rojas (u otras bayas)

Base: Usé algo de mi mezcla Wholeplus Squares, pero podrías usar una receta similar de nueces y dátiles estilo 'bola de la felicidad' o esta receta de picaduras de pastel de vainilla.

Prepare los ingredientes base y reserve.

Combine todos los ingredientes de la tarta de queso en un tazón pequeño y revuelva bien para obtener una pasta espesa. Dejar de lado.

Presione la mezcla de base en el fondo de 2 moldes para pastel pequeños o 1 mediano; use silicona o uno con una base removible y luego cubra con la mezcla de pastel de queso, aplaste la mezcla con el dorso de una cuchara y luego presione las grosellas rojas en ella .

Congelar para reafirmar. Puede prepararse con anticipación y congelar hasta por 1 mes. Deje descongelar hasta por 1 hora para servir (dependiendo del tamaño de los moldes usados). Es mejor sacarlo de la sartén mientras todavía está bastante congelado.

¡Me encantaría que me acompañaras en otros lugares también!

¿Por qué no inscribirse en mi boletín en mi barra lateraldonde presento resúmenes y ofertas especiales, además de mi libro electrónico GRATIS. Si eres nuevo por aquí echa un vistazo a las pestañas "Acerca de" y "Introducción" en la parte superior. Para comprar bocadillos también puedes encontrarme en Wholeplus. Día a día siempre me puedes encontrar en estos lugares:


¿Puede la recolección de frutas ayudar con los quisquillosos a la hora de comer?

Para un niño que odia todas las frutas, de hecho, casi le tiene fobia, ir a recoger frutas es algo importante, ¿verdad?

Hice los arreglos para pasar el día con amigos la semana pasada, en la primera semana de nuestras vacaciones escolares de verano. R, que tiene 6 años y no ha comido una fruta desde que tenía alrededor de 18 meses, se mostró reacio, pero (y este es un gran paso en la dirección correcta, creo) no se resistió a venir. a lo largo de.

No puedo decir que lo estuviera esperando, pero se unió sin problemas. Cuando llegamos a Pick Your Own Farm partimos con tomates y pepinos. Ninguno de los cuales come tampoco, pero no cuentan como fruta en su mente, por lo que no dan demasiado miedo. Este fue un comienzo accidental, pero fue genial porque le permitió quedarse realmente atascado y elegimos un montón de hermosos tomates Sun Gold naranjas.

Pasamos a recoger frambuesas, de las cuales Baby S probablemente comió más que su peso corporal directamente de los arbustos. UPS. Para cuando llegamos a las ciruelas y grosellas, a R le gustaba mucho y, sin ayuda, recogió una bolsa entera de ciruelas y una canasta de grosellas.

¿El veredicto del día de R? "Más divertido de lo que esperaba".


  • 1 taza de azucar
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1½ tazas de harina
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharada de harina de avellana molida
  • 7 albaricoques frescos (nectarinas o melocotones o 2 tazas de arándanos o frambuesas)
  • 1 taza de yogur natural
  • ½ cucharada de nuez
  • ½ cucharada de almendras desmenuzadas

Pastel de frutas con masa de yogur es una receta de la comunidad enviada por sugarbaby y no ha sido probada por Nigella.com, por lo que no podemos responder preguntas sobre esta receta.


Recetas de temporada británicas: grosella roja vegana y pan de yogur n. ° 038

Hermosas grosellas rojas combinadas con la sutil nota agria del yogur sin lácteos y una cobertura dulce y crujiente de azúcar perlado hacen que este pan vegano de grosella roja y yogur amplificado sea perfecto para cualquier momento del día. Rápido para hacer, es un gran salvavidas para loncheras sin huevos y sin lácteos y una forma muy deliciosa de usar un excedente de grosellas rojas del número 17.

¡Cuánto tiempo sin verte bellezas!

Siento que he estado hibernando recientemente. Probablemente porque lo he hecho. Las cosas por aquí han sido horribles. ¡El final del año académico siempre está ridículamente ocupado para mí en el trabajo de todos modos sin ningún drama en casa encima! Definitivamente ha sido uno de los momentos más difíciles de ser una madre alérgica hasta ahora. Sentirme inútil es más o menos mi configuración predeterminada, pero se ha ampliado un poco recientemente. Paso mi vida laboral asegurándome de que los niños bajo mi cuidado obtengan lo que necesitan, PERO me destruye el alma no poder hacerlo por mis propios hijos.

No entraré en detalles, para ser honesto, todavía estoy jodidamente exhausto al pensar en todo esto. En un momento dado, sentí que la única forma de hacer que todo se detuviera era alejarse de The Peachicks. Ha sido una situación ridícula tras otra y estoy muy contenta de que haya terminado. Bueno, ¡de todas formas durante unas semanas! Me alegro aún más de que los Peachicks todavía no sepan de todo esto. Aunque haber pirateado mi facebook y luego ser obligado a salir de la carretera por algunos innombrables, definitivamente no fueron los aspectos más agradables de las últimas semanas del año académico 2016/17. ¡Las chicas están a salvo y eso es todo lo que importa!

¡Todavía hacia adelante y hacia arriba! Afortunadamente, No17 y Free From Gang me han ayudado a seguir adelante. ¡¡Y la vida es realmente mejor afuera !!

Esta receta vegana de pan de grosella roja y yogur es una de las favoritas de la lonchera y he tenido la intención de publicarla durante algunas semanas, ¡pero otras cosas se interpusieron en el camino!

Los arbustos de grosella roja son tan bonitos. Todos esos racimos de racimos de color rojo brillante que cuelgan entre las hojas de color verde oscuro, brillando como joyas al sol. Rara vez los encuentra en los supermercados y cuando los encuentra, son realmente caros o en una bolsa mixta de frutas congeladas. Hemos tenido un par de kilos de la selva en el número 17. ¡La mayoría terminó siendo devorada por los Peachicks antes de que llegáramos a casa y aproximadamente la mitad nuevamente perdimos ante los pájaros después de que la red se voló un poco en una tormenta! Definitivamente los mantendremos el año que viene y, con suerte, durante el invierno les construiremos una jaula de frutas permanente para protegerlos.

La parte más popular de este pan fue definitivamente la capa de mermelada creada al agregar grosellas rojas frescas entre las capas de masa de pastel. ¡Es suave y pegajoso y un gran contraste con el azúcar de perlas crujiente en la parte superior del pan! Alys disfrutó de este pan con un poco de mermelada de limón y lima, pero para ser honesto, ¡es igual de agradable con una taza de té! La receta básica es bastante similar a mi hogaza de té Sultana sin lácteos y esta es igual de fácil de hacer. Lo que más me gusta de estos pasteles de pan es la velocidad a la que puedes tener uno listo para usar & # 8230. ideal para las mañanas cuando las loncheras Peachicks & # 8217 se ven realmente aburridas. ¡Puedo dejar uno de estos en el horno antes de salir a trabajar por la mañana listo para que mi esposo lo agregue a los almuerzos para llevar o para devorar a la hora del desayuno!


Pastel de yogur de mora y chocolate blanco

150 g de mantequilla blanda o margarina
160 g de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 huevos
200g de harina con levadura
130 g de yogur natural espeso con toda la grasa
25g de chispas de chocolate blanco
100 g de moras, frambuesas o grosellas congeladas

50 g de chocolate blanco derretido para rociar sobre los pasteles enfriados.

Cuota

Siguiente receta

Receta anterior

Preparación

Precalentar el horno a 170 grados c (ventilador)

Comience triturando las bayas congeladas en una bolsa; las golpeé con un rodillo hasta obtener una miga fina congelada. Si colocas bayas enteras congeladas en la masa del pastel, se hundirán hasta el fondo y es posible que la masa circundante no se cocine. Coloca la bolsa de frutos rojos triturados en el frigorífico mientras se mezcla el bizcocho.

Batir la mantequilla / margarina y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos, luego agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien entre cada adición. Agregue la harina tamizada y revuelva bien, luego agregue el yogur, las chispas de chocolate blanco y finalmente doble las chispas de bayas congeladas. Tenga cuidado de no mezclar demasiado la fruta & # 8211 usted no & # 8217t quiere una esponja morada.

Dividir entre los dos moldes de pan y hornear a 170 grados c durante 50 minutos a 1 hora o hasta que los pasteles estén dorados, elásticos al tacto y bien cocidos.

Apague las latas cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlas y luego rocíe sobre el chocolate blanco derretido.


Brownie con grosellas

Brownie con grosella roja: la dulzura del chocolate combinada con un sabor ligeramente amargo de grosella roja. Interesante y no una combinación común. Algo nuevo y una alternativa al agregado clásico como frambuesa, fresa y cereza.

Cuando hay temporada para las grosellas rojas, definitivamente vale la pena comerlas mucho. La grosella roja es una gran fuente de vitamina C, pero también de potasio y vitamina PP. La vitamina C es un ayudante insustituible para enderezar el sistema inmunológico de nuestro cuerpo. El potasio en el otro lado ayuda a curar y prevenir la hipertensión arterial. La vitamina PP ajusta el nivel de colesterol en nuestra sangre. Además la grosella, al igual que la grosella negra, es rica en antioxidantes, que ayudan a eliminar los radicales libres de nuestro organismo. Esto es muy importante en la lucha por nuestra belleza hoy en día.

Brownie con grosellas

Incluso si a alguien no le gusta mucho la grosella roja, en el caso de este brownie seguro que le gustará. Aún así, si ni siquiera quieres probar esta combinación, puedes usar otras bayas en su lugar, las que realmente te gusten.

Pongámonos manos a la obra. Como en la mayoría de nuestras recetas, no llevará mucho tiempo y el resultado seguro será satisfactorio tanto para ti como para tus invitados.

Brownie con grosellas

Ingredientes para brownie con grosella roja:

  • 300 g de chocolate (2 barras de chocolate negro y 1 barra de chocolate con leche)
  • 200 g de mantequilla
  • 145 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 50 g de chocolate blanco
  • 50-100 g de grosella
  • una pizca de sal

Brownie con grosellas

Método:

  1. Empezaremos con chocolate y mantequilla. Ponga la mantequilla en una cacerola y derrita a fuego suave. Agrega el chocolate partido en cubos (usa solo chocolate negro y con leche, ya que necesitaremos chocolate blanco para decorar en la parte superior) y derrítelo. Revuelva constantemente hasta que esté agradable y suave, luego reserve.
  2. Mientras tanto enciende el horno y precaliéntalo a 160 grados C. Prepara un molde rectangular con unas dimensiones de 20 x 28 cm. Unta el molde con mantequilla y cúbrelo con papel de horno.
  3. Ahora en un bol aparte mezcla los huevos con el azúcar. No es necesario mezclarlo para hacer espuma, solo para obtener una mezcla agradable y suave.
  4. A continuación, agregamos chocolate derretido con mantequilla y lo mezclamos todo junto de manera agradable y suave.
  5. Después de eso, agregamos harina y una pizca de sal, mezclamos la masa lisa y vertemos en el molde preparado.
  6. Encima del brownie, ponemos el chocolate blanco cortado en trozos pequeños y lavamos y limpiamos la grosella.
  7. Pon el brownie en el horno precalentado y hornea por 35 minutos.
  8. Una vez que el brownie con grosella se haya enfriado, córtalo en rodajas y decóralo adicionalmente con grosella fresca, si quieres.
  9. ¡Disfrutar!

Brownie con grosellas

Echa un vistazo a nuestras otras recetas interesantes de brownies aquí.

Envíanos fotos de tu creación y etiquétanos en las redes sociales @cravemonkeypl (Facebook, Instagram, Twitter).


Tarta de grosella de Suabia (Träubleskuchen)

A pesar de nuestro verano bastante frío y húmedo en Alemania este año, ahora todas las frutas de verano están llegando al mismo tiempo. Con las fresas todavía en torno a la pizza kurier bern, están apareciendo frambuesas, moras, arándanos, grosellas y grosellas rojas y negras.

A Träubleskuchen (de la palabra suaba Träuble para grosellas rojas y negras) es una tarta de masa quebrada rellena de grosellas rojas sumergidas en mucho merengue. Esta tarta generalmente se hornea en un molde desmontable (un molde cuyo borde está en ángulo recto con el fondo y se puede quitar abriéndolo) ya que la masilla, como puede ver arriba, la tarta debe ser bastante alta . Si solo tiene disponible una tarta o pastel regular (bajo), reduzca el relleno a la mitad.

Tarta de grosella de Suabia (Träubleskuchen)

Ingredientes (para un molde desmontable de 26 cm / 10 pulgadas):

Para la masa de hojaldre:

1 3/4 tazas / 7.5 oz / 220 g de harina para todo uso

1/2 taza / 3 oz / 85 g de azúcar fina

3 cucharadas de avellanas molidas (si no te gustan o eres alérgico, cámbialas por la misma cantidad de harina)

1 barra / 4.5 oz / 125 g de mantequilla sin sal, refrigerada en el refrigerador, cortada en cubos pequeños

frijoles secos para hornear a ciegas

4-5 cucharadas de pan rallado

1 1/2 libras / 700 g de grosellas rojas

2/3 taza / 4 oz / 100 g de azúcar fina

Combine los ingredientes de la masa en una máquina de cocina o a mano. Si usa una máquina de cocina, presione la harina, las avellanas molidas (si se usan), el azúcar y la sal hasta que estén bien mezclados y luego agregue los cubos de mantequilla hasta que los ingredientes se combinen en migas gruesas agregue tanto huevo como sea necesario para mantener la masa unida . Si lo hace a mano, mezcle la harina, el azúcar, la sal y las avellanas molidas en un tazón y frote los cubos de mantequilla en la mezcla hasta que toda la mantequilla esté sumergida y se formen migas gruesas. También agregue tanto huevo como sea necesario para mantener la masa unida. .

Forme rápidamente la masa en una bola y aplánela en un disco, envuélvala en una película adhesiva o papel de aluminio y refrigere hasta que la masa esté firme, al menos 30 minutos.

Precaliente el horno a 360 ° F / 180 ° C (horno convencional).

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada o, si tiene las mismas dificultades que yo tengo con esa tarea, entre dos hojas de film transparente o pergamino para hornear. Siempre ruede solo hacia afuera y hacia usted, luego gire la masa 90 ° y repita. Repita hasta que alcance una dimensión que cubra el fondo del molde desmontable más un mínimo de 2,5 pulgadas / 6 cm en los bordes del molde. Retire todo el exceso de harina de la masa con un cepillo. Levante con cuidado la masa y colóquela en el molde desmontable, presione la masa contra el fondo y los bordes. Corta los bordes ásperos con un deslizador para pizza o un cortador de masa.

Perfora la masa con un tenedor por todas partes para que salga el vapor.

Deje que la masa se enfríe en la nevera durante otros 10 minutos. Luego, cubra bien la masa con papel de hornear, rellene los frijoles secos hasta el borde de la masa y hornee a ciegas a 360 ° F / 180 ° C (horno convencional) durante 15 minutos. Deje enfriar por 10 minutos.

Mientras tanto, batir las claras con una batidora eléctrica hasta que formen picos rígidos. Agrega el azúcar y bate durante 4-5 minutos más. Por último, agregue la maicena y mezcle por un minuto más. Aparte ¼ de la clara de huevo para usar encima de la tarta. Incorpore con cuidado las grosellas debajo de la ¾ restante de la clara de huevo.

Espolvorea el pan rallado sobre la masa. Extienda la mezcla de grosellas rojas / clara de huevo sobre la masa con una espátula o cuchara, cubra con la clara de huevo restante.

Hornee a 360 ° F / 180 ° C (horno convencional) durante aproximadamente 45-50 minutos. Después de aproximadamente la mitad del tiempo, cubra la tarta con papel de aluminio o pergamino para hornear para evitar que el merengue de la parte superior se oscurezca demasiado. Deja enfriar sobre una rejilla.


Crema de fresa

Poner la nata en un bol grande con el yogur de fresa y batir hasta que se formen picos suaves.

Coloque uno de los pasteles en un plato grande para servir. Untar con un tercio del relleno de crema de fresa y cubrir con el segundo bizcocho. Con una espátula, cubra la parte superior y los lados del pastel con la crema de fresa restante.

Pliegues de pasta de azúcar

Divida la pasta de azúcar en seis partes. Extienda una pieza sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas y córtela en una tira ligeramente más profunda que la torta y de unos 20 cm (8 pulgadas) de largo. Con los dedos, pliegue suavemente la tira en pliegues sueltos. Coloca la tira alrededor del costado del pastel. Corta, da forma y coloca más tiras de pasta de azúcar hasta cubrir completamente los lados del bizcocho.

Últimos retoques

Pela las fresas y corta a la mitad las grandes. Colocar sobre la parte superior del pastel, luego rellenar los huecos con las grosellas.

Derretir la gelatina de grosella roja con 2 cucharadas de agua en una cacerola pequeña. Deje enfriar un poco, luego use una brocha de pastelería grande para cepillar el glaseado sobre las frutas para que brillen. Termina decorando con hojas de chocolate blanco. Almacene en un lugar fresco y sirva dentro de 2 a 3 horas.


Ver el vídeo: ΓΙΑΟΥΡΤΟΠΙΤΑ (Diciembre 2021).