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Las mejores recetas de tequila y lima


Recetas de limón y tequila mejor calificadas

Inspirado en la escena de 10 cosas que odio de ti en la que Julia Stiles toma un trago de tequila y realiza un baile de mesa al ritmo del clásico "Hypnotize" de Biggie Smalls.

A estos dulces cupcakes se les agrega ralladura de limón, jugo de limón y un trago de tequila. Esta receta es cortesía de Cupcakes and Cashmere.

Esta deliciosa mezcla de Bloody Maria baja en calorías de Tres Agaves es una deliciosa bebida para el brunch con un mínimo esfuerzo.

Si va a beber, mantenga la ingesta de alcohol moderada: los estudios han demostrado un aumento de la obesidad abdominal con el consumo excesivo regular de bebidas alcohólicas. Sin embargo, recetas como estas que son relativamente bajas en azúcar son mucho mejores para usted que las versiones cargadas de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa que puede encontrar en una cadena de restaurantes.

Picante y dulce: una mezcla perfecta para San Valentín.

Liam Carney-McBride te trae un toque mexicano en un clásico cubano. Esta receta se publicó originalmente en bevvy.com.


No soy muy bebedor de tequila, pero cocino con tequila, bueno, digamos que no me opongo a los camarones borrachos. El alcohol realmente se cuece, así que no te intoxicarás comiendo esto, pero el sabor es perfecto. También agrego unas hojuelas de pimiento rojo para darle un poco de picante a los camarones.

Puede servir esto sobre ensalada, arroz integral, coliflor de lima y cilantro & # 8220rice & # 8221 o hacer un poco de guacamole, calentar algunas tortillas de maíz y convertirlas en tacos de camarones (MUY BUENO). Cualquier marca de tequila funcionará, fui con George Clooney & # 8217s Casamigos Tequila solo porque & # 8230 (guiño guiño). Disfruta los camarones !!


Pruebe esta receta de adobo de limón y tequila en su bistec

Filete de ternera Angus certificado en Live in the D

Este artículo está patrocinado por la marca certificada de carne de res Angus

El chef Michael Ollier nos mostró cómo hacer un bistec de flanco con adobo de limón y tequila. Comienza con jugo de limón y agrega ajo, aceite de oliva y tequila. A continuación, puso la carne en una bolsa de plástico y le añadió la marinada encima. Después de que él diga, es mejor dejarlo reposar en el refrigerador durante 4 a 6 horas.

El chef explicó que se usa un roce para impartir el sabor, pero el adobo ayudará con el sabor y suavizará la carne. También dijo que condimentar antes agrega sabor, pero por lo general solo agrega un poco de sal a la comida después de que termina de cocinarse.

El chef Ollier solo cocina con la marca certificada de carne de res Angus debido al veteado. El marmoleado es donde encuentra todo el sabor de su carne y la marca certificada de carne de res Angus tiene la cantidad justa de marmoleado para un bistec jugoso.

Para obtener más información, visite certifedangusbeef.com

Mire el video para ver cómo hacer una sabrosa marinada para su filete de falda.


Cómo hacer una mojitarita de tequila y lima:

  • Obtener una coctelera simple (o mendigar o pedir prestado uno): no necesita uno elegante.
  • Si alguna vez has visto un bartender experto en acción sabes que hay & # 8217s un arte para agitar un cóctel. Pero aún así, cualquiera puede hacerlo y preparar una bebida deliciosa. Asegúrese de agitar vigorosamente para disolver el azúcar y magullar la menta para obtener el mejor sabor.
  • Exprima su propio jugo de limón fresco; por favor, ni siquiera piense en usar cosas embotelladas. Es fácil exprimir cítricos con un exprimidor de cítricos de mano o escariador. Desafortunadamente, las limas son notoriamente inconsistente en su jugosidad, pero en general, cuente con al menos una cucharada de jugo por lima.
  • El hielo triturado es ideal para llenar la coctelera (algunos refrigeradores con dispensador te dan la opción).

La mejor receta de margaritas de limón congeladas

En una cocina caliente, no puedes simplemente verter lima fresca, tequila, Cointreau y jarabe simple en una licuadora con hielo: mientras lo mueves, el líquido a temperatura ambiente derrite el hielo, por lo que obtienes un frío, pero no un cerebro. - Margarita congelada.

El secreto de las verdaderas margaritas estilo granizado en casa (a diferencia de la clásica margarita con hielo), sin usar jarabe de maíz ni sabores artificiales, es hacer tu base de margarita el día anterior y guardarla en un recipiente sellado en tu congelador. La mezcla no se congelará, ya que contiene mucho alcohol y azúcar, pero bajará mucho la temperatura: la nuestra registró 5 ° F (-15 ° C) después de un descanso nocturno. Cuando comience la fiesta, arroje su hielo en la licuadora, agregue su mezcla de margarita casera súper fría, póngala zumbando en "trituradora de hielo" y listo. El resultado será agridulce, borracho y totalmente refrescante. Puede encontrar más recetas de margaritas congeladas de fruta fresca aquí.


  • Puedes hacer este pollo margarita a la parrilla con muslos de pollo deshuesados. Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente.
  • Dejar reposar el pollo antes de servirlo, permite cocción de arrastre. La cocción de arrastre simplemente significa que el calor continuará moviéndose (de la superficie al interior de la carne) y la temperatura aumentará entre 5 y 10 grados después de retirar la carne de la fuente de calor, en este caso la parrilla. Para una pechuga de pollo a la parrilla perfectamente jugosa y tierna, puede sacar el pollo de la parrilla cuando un termómetro de lectura instantánea, insertado en la parte más gruesa de la pechuga, indique 160 grados Fahrenheit.
  • Coloque el pollo en una carpa con papel de aluminio mientras descansa.
  • Si su pollo se está quemando demasiado pero no está bien cocido, siempre puede terminar la cocción en un horno precalentado a 300 grados Fahrenheit. Simplemente coloque el pollo en un plato apto para horno y cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo húmedo. Hornee hasta que esté bien cocido.
  • Puede almacenar las sobras de pollo a la parrilla en el refrigerador en un recipiente sellado hasta por 3 días.

Echa un vistazo a estas otras recetas inspiradas en México y Tex Mex:

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Ingredientes de ala de limón y tequila

No hay ingredientes complicados para hacer el ala de pollo con lima y tequila perfecta, solo algunas cosas para cocinar en la salsa de lima con tequila, pollo y aceite.

  • Alitas de pollo ¡Y ndash, puedes y rsquot tener un ala de pollo borracho sin el pollo! Puede comprar un paquete de fiesta de piezas precortadas de drumette y wingette (también llamadas planas), o puede comprarlas como una sola (más barata) y cortarlas usted mismo. Aprende cómo aquí.
  • Petróleo & ndash Esta es una receta frita, y para freír debe tener un aceite a fuego alto. Recomiendo aceite de semilla de uva, canola o vegetal.
  • Tequila & ndash Algo mágico le sucede al tequila cuando se reduce con las adiciones correctas, Me gusta un tequila anejo o reposado para esta receta.
  • Limas & ndash Se necesitan 3 limas bien jugosas para esta receta.
  • naranja & ndash La adición de jugo de naranja fresco realmente ayuda a equilibrar el tequila y las limas.
  • Miel & ndash La dulzura necesaria y la pegajosidad de la salsa final se deben a la miel.
  • Jalapeño & ndash 1 pimiento, cortado en rodajas y hervido a fuego lento en la salsa crea un delicioso bocado a la salsa de tequila y lima sin que sea realmente picante. Puede omitirse o quitarse las semillas para reducir o eliminar cualquier especia.
  • Sal & ndash siempre, siempre!

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Diferencia entre lima cordial y jugo de lima

Si nunca ha preparado cócteles con lima cordial, puede que se pregunte qué es exactamente. A diferencia del jugo de lima normal, el licor de lima es en realidad una mezcla única de jugo de lima y azúcar. A mediados del siglo XIX, el escorbuto era una de las principales preocupaciones de los marineros, y el gobierno británico les dio dosis diarias de jugo de limón y ron para prevenirlo. En 1867, Lauchlin Rose encontró una manera de conservar el jugo de lima sin tener que agregar alcohol, y se inventó el lime cordial. Puedes comprarlo hoy como Rose's Lime.


Recetas de cócteles con tequila

Crea una bebida mezclada fácil con tequila mexicano. Elija el clásico amanecer o margarita, o pruebe una nueva versión de este espíritu de fiesta.

Amanecer de tequila

Domina el arte de un clásico amanecer de tequila, con granadina, tequila, triple sec, jugo de naranja y, por supuesto, un cóctel de cereza y sombrilla como guarnición.

Margarita clásica

Tequila y triple sec se combinan en este fabuloso cóctel corto mezclado con jugo de limón. Decora el borde del vaso con sal para darle un toque extra.

Tequila diablo rojo

Mezcle tequila, cerveza de jengibre y jugo de lima y termine con crema de cassis y semillas de granada para un delicioso cóctel que realmente tiene un gran impacto.

Paloma

El tequila, la toronja rosada y el jugo de lima le dan a este cóctel una verdadera patada. Adorne el borde de su vaso con sal y una rodaja de pomelo para darle un toque extra.

Tequila piña del oro

Tequila y jugo de piña se combinan para hacer este cóctel afrutado elaborado con un fabuloso jarabe de salvia. Adorne con una hoja de salvia para servir a los invitados.

Receta de margarita

Revuelva este clásico cóctel de tequila para una fiesta con triple sec picante y jugo de lima. No olvides servir en una copa de martini con borde de sal.

Cóctel vampiro

Mezcla tequila y mezcal con passata, lima y jugo de limón, granadina, salsa Worcestershire y Tabasco para hacer este cóctel rojo vibrante inspirado en Halloween.

Margarita de arándano

Agregue una pizca de espíritu festivo a cualquier fiesta de Navidad con este tequila rojo vivo, arándano y cóctel triple sec, decorado con un borde de azúcar naranja.


Por qué la deuda de los estudiantes es un problema de justicia racial

La deuda de préstamos estudiantiles agobia a más de 44 millones de estadounidenses e impide que millones compren casas, inicien negocios, ahorren para la jubilación o incluso creen una familia. Esta deuda está afectando de manera desproporcionada a las familias negras y, en particular, a las mujeres negras.

La educación superior se ha considerado durante mucho tiempo como una puerta de entrada fundamental para conseguir un trabajo y lograr la estabilidad económica y la movilidad. Pero debido a la discriminación racial sistémica de larga data, las familias negras tienen mucha menos riqueza a la que recurrir para pagar la universidad, lo que crea barreras para que las comunidades negras accedan a la educación superior y acumulen riqueza. Las familias negras tienen más probabilidades de pedir prestado, pedir prestado más y tener problemas para pagar. Dos décadas después de haber obtenido sus préstamos estudiantiles, el prestatario negro medio todavía debe el 95 por ciento de su deuda, mientras que el prestatario blanco medio tiene pagado 94 por ciento de su deuda.

Los estudiantes de color persiguen una educación superior en un sistema social y económico construido sobre ideologías racistas que está diseñado para trabajar en su contra y perpetuar la riqueza racial y las brechas de ingresos y logros. Para corregir esta desigualdad sistémica, la ACLU, el Centro de Préstamos Responsables (CRL) y más de 300 organizaciones más están pidiendo a la administración de Biden-Harris y al Secretario de Educación Miguel Cardona que usen su autoridad bajo la Ley de Educación Superior para cancelar $ 50,000 de deuda estudiantil por prestatario, y el Congreso también debe actuar.

Para comprender los problemas sistémicos enraizados en la crisis de la deuda estudiantil, debemos comenzar con su historia. Aunque hemos normalizado la idea de que los estudiantes deben endeudarse para la universidad, históricamente los estudiantes se beneficiaron de una amplia inversión pública en la educación superior. Sin embargo, no todos los estudiantes se beneficiaron por igual: los estudiantes negros tenían poco acceso a los beneficios de GI Bill e, incluso una década después de Brown v. Board of Education (1954), las instituciones predominantemente blancas (PWI) en muchos estados se resistieron a la integración y al trato igualitario. Además, los gobiernos estatales y federales continuaron financiando de manera inadecuada e inequitativa a los colegios y universidades históricamente negros (HBCU, por sus siglas en inglés) a pesar de las oportunidades de alta calidad que brindaban y la función crítica que desempeñaban para los estudiantes y comunidades negros. Esto creó y consolidó la brecha de recursos y riqueza racial en las instituciones de educación superior.

Fue en este contexto que el Congreso y el presidente Lyndon B. Johnson aprobaron la Ley de Educación Superior de 1965. Reconociendo el valor del acceso amplio a la educación superior, Johnson esperaba que la legislación abriera las puertas de oportunidades a todos, especialmente a los estudiantes negros y otros estudiantes de color, a través de Pell Grants y otras subvenciones.

Unirse a nuestra agenda de Igualdad Sistémica para tomar medidas sobre la justicia racial, haga clic aquí.

Sin embargo, a fines del siglo XX, justo cuando los estudiantes y mujeres negros y morenos lograron ingresar después de décadas de batallas legales y luchas sociales, los políticos reaccionarios trasladaron los costos significativos de la educación superior del público a las familias individuales. Lo que se había considerado un bien público cuando era predominantemente para hombres blancos, se convirtió en una carga pública que se traspasó a las familias.

Este alejamiento del financiamiento público, que se aceleró después de la Gran Recesión, condujo a resultados predecibles y perjudiciales: hoy el costo de la educación superior está más allá de la imaginación. Está fuera del alcance de la mayoría de las familias, especialmente de los estudiantes negros y morenos, a menos que acepten una deuda insostenible. De hecho, estamos perpetuando el feo legado de las líneas rojas y la discriminación en la vivienda al exigir a las mismas familias negras a las que históricamente se les negó la riqueza que asuman una carga de deuda mayor que sus pares blancos.

La crisis de la deuda estudiantil es solo una de las últimas iteraciones en la larga y vergonzosa historia de demasiadas promesas incumplidas a las comunidades negras y marrones. Este país no cumplió su promesa de dar a las personas anteriormente esclavizadas la tierra en la que trabajaron para generar riqueza después de la Guerra Civil. Luego, desde la línea roja, los beneficios GI inaccesibles y ahora el valor disminuido de los títulos universitarios, los negros han tenido continuamente bloqueados los caminos hacia el éxito económico.

Cancelar $ 50,000 en deuda estudiantil puede ayudar a asegurar la estabilidad financiera y la movilidad económica para los prestatarios afroamericanos que están desproporcionadamente agobiados por esta crisis de deuda estudiantil y los impactos de la brecha de riqueza racial en este país. Pero incluso después de graduarse, las personas negras y latinas enfrentan una discriminación laboral sustancial y ganan mucho menos que sus contrapartes blancas. Esta brecha de ingresos dificulta aún más la construcción de la estabilidad financiera y la gestión del reembolso de los préstamos estudiantiles. Una educación universitaria en realidad profundiza la brecha de riqueza debido a los altos costos y los problemas estructurales en nuestro sistema. Sin embargo, la educación superior es una necesidad, no un lujo, para la fuerza laboral actual.

Debido a estas desigualdades persistentes, incluso con una cancelación de 50.000 dólares por prestatario, todavía habrá millones de prestatarios con deudas. Ese número solo aumentará a menos que modifiquemos el pago de préstamos por completo y creemos un sistema universitario libre de deudas. El Centro para el Aprendizaje Responsable sostiene que el gobierno federal debería mejorar el pago al: (1) limpiar los libros de deudas incobrables, como las deudas que han estado en pago por más de 15 años (2) restablecer las limitaciones en los cobros y hacer que la deuda de los estudiantes sea condonable en quiebra y (3) hacer que el reembolso sea realmente asequible y consciente del presupuesto a través de un nuevo plan de pago basado en los ingresos abierto a todos los prestatarios. Para los estudiantes nuevos, un nuevo contrato social también podría duplicar la Beca Pell y aumentar la financiación y el apoyo para las HBCU.

Tenemos la oportunidad de ayudar a millones de familias a realizar sus Sueños Americanos, asegurar la estabilidad financiera y la movilidad económica para las familias negras y marrones, y dar un paso crítico para cerrar la brecha de riqueza racial. El cargo es claro, el momento está aquí y el momento de actuar es ahora: la administración de Biden debe cancelar $ 50,000 en deuda estudiantil por prestatario.


Ver el vídeo: ΒΟΤΚΑ 10 VS 50. #koinonikopeirama (Diciembre 2021).